传统的营销技术可以增加儿童的蔬菜选择

如果你认为让年轻的孩子们心甘情愿地拿蔬菜太挑战，请再想一想！相同的方法是快速食品和糖果公司用来将食物推向儿童 - 彩色横幅，令人兴奋的人物和吸引人的视频广告 - 可用于增加学校自助餐饮服务中蔬菜的儿童人数。事实上，康奈尔研究人员发现，当使用蔬菜卡通人物和乐趣，营养教育视频的彩色横幅装饰时，239％的学生在沙拉酒吧排列。

在这项新的研究中发表了ob体育开户网址，Cornell Centration Programs（Ben Center）研究人员康奈尔行为经济学中心探讨了两个营销策略，以鼓励更多孩子作为学校午餐的一部分乘坐蔬菜：1）乙烯基包装周围横幅，将描绘的沙拉条的下部固定在沙拉条的下部蔬菜卡通人物和2）营养教育视频由相同的角色叙述。“选择非常重要，因为就像成年人一样，孩子们更有可能坚持自己的选择，如果他们觉得他们自由地制作它。因此，嘲笑使用有趣的营销活动选择蔬菜的孩子比那些更容易吃它们而不是那些被迫接受他们，“解释康奈尔本中心，大卫的联合主任，博士。

在这项六周的研究中，在一个大型城市学区的10个小学进行，研究人员使用了创始人农场商标超级斯普罗茨·乙烯基环绕横幅，平面屏幕电视，以及素食漫画人物的录像区，解释了健康的好处食物选择。这些人物是拟合蔬菜，包括西兰花，胡萝卜，菠菜，豌豆和许多其他蔬菜。

研究人员观察了有多少学生自己提供了多少学生沙拉台在将横幅和视频添加到沙拉栏之前和之后。在刚刚使用横幅的学校，90％的学生访问了沙拉吧。在电视监视器上显示视频的学校，除了横幅外，239％的学生从沙拉吧选择蔬菜！

这些调查结果展示了横幅和视频等常规营销工具可以增加多少孩子蔬菜- 导致更加营养，均衡的膳食，最终到更健康的学生。“学校的蔬菜营销是食品供应商，学校膳食计划和学生的低成本胜利解决方案，”博士博士，博士，博士，博士，博士，博士，俄亥俄州州立大学教授。他解释说：“这项研究的结果强调了营销媒体的说服性如何通过鼓励以积极的方式利用孩子们做出更有营养的选择。“

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