知道最近什么食品召回和细菌李斯特菌

大型食品召回事件迫使消费者扔掉鹰嘴豆泥和冰淇淋,可能含有潜在的致命bacteria-listeria相同。

污染的蓝色钟冰淇淋产品与八在堪萨斯州和得克萨斯州的李斯特菌疾病;三个人感染疾病已经死亡。蓝贝尔已经暂时关闭了在破碎的箭头,俄克拉何马州,并关闭生产线,在Brenham共同经营的德州,公司总部。蓝贝尔已经召回了20多个自上个月的产品。

拉浸渍co .)上周宣布召回30000例经典的鹰嘴豆泥由于可能的李斯特菌污染,尽管没有疾病与回忆。

一看李斯特菌属细菌和消费者可能的问题的答案:

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李斯特菌是什么?

李斯特菌是一种顽强的细菌在土壤和水,可以发现由动物。它经常在肉制品中被发现,因为它会污染处理设施,并在那里呆很长一段时间,它可以生长在寒冷的冰箱温度。也常见未经高温消毒的奶酪和未经高温消毒的牛奶,和有时发现在其他食品作为well-listeria哈密瓜有30人死亡在2011年爆发。

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症状是什么?

当一个人合同这种疾病,它可以引起发烧、肌肉疼痛、胃肠道症状,甚至死亡。

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对我有危险吗?

李斯特菌通常只影响老年人、免疫系统和孕妇。它可导致流产、死产、早产和新生儿严重的疾病或死亡。健康,年轻的成年人和大多数孩子通常可以使用李斯特菌没有不良影响或轻微疾病。

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回忆是什么?

蓝贝尔冰淇淋已经召回了几个产品生产线在德克萨斯州和俄克拉荷马州冰淇淋与八个疾病,包括3例死亡,在德克萨斯州和堪萨斯州。

全国拉鹰嘴豆泥召回后的产品样本收集的密歇根农业官员李斯特菌阳性;没有已知的疾病相关的召回。拉的一位发言人表示,鹰嘴豆泥制造工厂在里士满,弗吉尼亚州。

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这是怎么发生的?

州和联邦调查人员仍在调查冰淇淋暴发并没有公布的原因。在过去的暴发,经常被污染的结果肮脏的工厂设备或不卫生的条件。

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我想我可以有一个我家的这些产品。我该怎么做?

政府的座右铭是“有疑问时,扔掉它。”If you throw something away that you think might be tainted, place it in a closed plastic bag in a sealed trash can to prevent animals or other people from eating it. The ice cream can have a shelf life of up to two years.

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我怎么能防止李斯特菌呢?

的冰淇淋和鹰嘴豆泥回忆说,没有什么可以阻止将其扔掉的食物如果你学会它已经被召回。总是干净的表面,接触到食品用热肥皂水。与水果,擦洗从来都不是一个坏主意,但它可能不会产生摆脱所有的污染物。的哈密瓜,李斯特菌可能藏在水果的厚,粗糙的皮肤。卫生官员认为人们可能已经患病人切成哈密瓜,把李斯特菌在外面的水果在里面。

政府说李斯特菌的细菌可以被加热食物到165华氏度或直到热气腾腾的上桌之前。

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李斯特菌为何如此致命?

李斯特菌是不知名的沙门氏菌和大肠杆菌等病菌,导致更多的疾病每年受污染食品。但是有五分之一的人生病从李斯特菌可以死。生病的人李斯特菌往往已经较弱,更容易受到疾病。

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