红葡萄酒中的天然物质在心血管疾病中具有抗炎作用

在红酒，白藜芦醇中存在的天然物质抑制了触发心血管疾病的炎症因素的形成。这是由Johans of Johans Gutenberg大学（JGU）的大学医疗中心药理学系的研究团队建立，与耶拿和维也纳大学的Friedrich Schiller大学合作。他们的结果最近发表在科学期刊上核酸研究。

尽管他们吃得更多的脂肪食品，但法国往往比德国人更少地发展心脏病。这种所谓的法国悖论归因于法国红酒的较高消耗，并且已经是过去各种研究的主题。一些研究项目实际上证明了天然产物白藜芦醇，现在红酒，对心血管疾病具有保护作用。但是这是什么原因？似乎至少是部分保护效果可以解释的是，白藜芦醇抑制炎症因素的形成，初级教授和弗里德·弗里德教授合作后，初级教授和哈特·帕茨教授赫特·帕特教授和Hartmut Kleinert教授达到的结论塞纳尔大学耶拿和维也纳大学维也纳迪拉斯教授。事实上，研究人员发现，天然物质与调节蛋白KSRP结合并激活它。KSRP降低了信使RNA（mRNA）与许多炎症介质相关的稳定性，从而抑制它们的合成。

“我们现在更加了解白藜芦醇如何抑制触发心血管疾病的炎症因素的形成。这是一个重要的发现，鉴于更新的研究表明，体内的炎症过程显着促进了心血管疾病，”Pautz说。心血管障碍，如心肌梗死和中风，经常发生在结合中慢性炎症疾病，如关节炎。这天然物质如此，白藜芦醇具有主要的治疗潜力，特别是在涉及治疗时炎症疾病这可能对心血管系统造成严重损害。

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