中等葡萄酒消耗改善肺功能吗？

来自荷兰的研究小组评估了葡萄酒和白藜芦醇（在红葡萄酒中发现的天然多酚）对肺功能的影响。它还研究了白藜芦醇可能被身体吸收的遗传因素和机制，以及对生活长寿的可能影响。作者报告说，纯白藜芦醇摄入与肺部肺部增加相关，白葡萄酒摄入量（但不是红葡萄酒摄入量），与较低的气道阻塞风险有关。他们报告说，研究的遗传因素与发现的协会无关。

虽然以前的几项研究（如此）据报道，葡萄酒摄入量改善了肺功能论坛的审稿人员对这篇论文的几个方面感到担忧，尤其是作者的结论，即白藜芦醇是改善肺功能的关键因素。一位评论家说:“白藜芦醇很可能只是葡萄酒中其他物质的旁观者。”对肺功能的有益作用可能与葡萄酒中存在的许多化合物有关，而不仅仅是白藜芦醇。”

基于许多科学研究，中等葡萄酒摄入量似乎对肺功能有良好影响。在这些流行病学研究中看到的白藜芦醇的剂量是可以预期的中度葡萄酒消耗可以预期的水平，与我们怀疑能够代谢的巨型白藜芦醇，被评估为药物研究中的潜在救生药物。

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