与传统证据调查人员发现一些可疑的鱼类膳食建议

油性鱼类目前推荐作为心脏健康饮食的一部分。这条指导原则的部分是基于1970年代具有里程碑意义的研究爆炸和Dyerberg连接发病率低的冠状动脉疾病(CAD)在格陵兰岛的爱斯基摩人的饮食,富含鲸鱼和海豹脂肪。现在,研究人员发现,爱斯基摩人实际上遭受CAD作为白种人相比,以同样的速度意味着没有足够的证据支持爆炸和Dyerberg的说法。他们的发现发表在《加拿大心脏病学杂志》。

使用40年的新信息和研究中,一组调查人员开始重新审视爆炸和Dyerberg格陵兰爱斯基摩人和CAD的研究。本研究至今仍被广为引用时推荐的膳食补充鱼油补充(如欧米珈- 3脂肪酸)或油性鱼类帮助避免心血管疾病。然而,新评论的信息已确定,爆炸和Dyerberg未能实际调查心血管健康的爱斯基摩人,这意味着他们的饮食的心血管效应是未经证实的。

“爆炸和Dyerberg开创性的研究从1970年代通常调用CAD的低流行率的证明这两个丹麦在格陵兰爱斯基摩人忽略了事实调查人员没有研究CAD的流行,”首席研究员乔治Fodor指出,医学博士,博士FRCPC FAHA。“相反,他们的研究集中在爱斯基摩人的饮食习惯和只提供猜测海洋的高摄入脂肪对冠状动脉产生保护作用。”

爆炸和Dyerberg主要依赖于年度报告由格陵兰岛的首席医疗官确定CAD在该地区死亡。2014年的研究已经发现了一些原因,这些记录可能不够,主要是农村和格陵兰岛的自然无法准确记录很难保持不足,许多人获得医疗人员报告心血管疾病或心脏病。事实上,研究人员已经发现,担忧格陵兰的死亡证书的有效性提出了许多不同的报告,当时,30%以上的人口居住在偏远哨所没有医疗官驻扎在那里。这意味着20%的死亡证明被完成在没有医生检查身体。

收集到的数据通过这项新调查显示,爱斯基摩人有类似的CAD non-Eskimo人群患病率,事实上,他们有很高的死亡率,由于脑血管事件(中风)。总的来说,他们的平均寿命大约是10年低于典型的丹麦人口和他们的整体死亡率non-Eskimo人口的两倍。

“考虑到爱斯基摩人的惨淡的健康状况,它是非凡的,而不是标记他们的饮食有害健康,饮食摄入量的假说是解释海洋脂肪防止CAD,减少动脉粥样硬化的负担,“Fodor博士的言论。

近期许多大型和精心设计的研究显示模糊的或负面的结果对于心血管的ω- 3脂肪酸和属性鱼油补充剂,但部分基于爆炸和Dyerberg,他们仍然广泛推荐是心脏健康饮食计划的一部分。

“出版物仍然指爆炸和Dyerberg的营养研究证明爱斯基摩人患病率较低的CAD代表误解的原始发现或确认偏误的一个例子,“Fodor博士总结道。“到目前为止,已经有超过5000篇论文发表研究所谓的有益的欧米伽- 3的属性脂肪酸,更不用说十亿美元的产业生产、销售鱼油胶囊基于一个假设,从一开始就有问题。”