研究将咖啡链接到降低肝癌风险

（健康日）-Researchers表示，他们发现了爱咖啡的另一个原因：一项新的研究表明，与只有偶尔沉迷的人相比，饮用至少杯子的人的风险较低。

该研究将在圣地亚哥美国癌症研究人员年会的周三举行。在会议上提出的研究应被视为初步，直至在同行评审医学期刊上发布。

研究当时在20世纪90年代始于20世纪90年代，研究人员询问了近18万名不同种族和种族背景的成年人关于他们的咖啡饮用和其他生活方式习惯。

研究参与者现在已经被追踪了，只要18岁，研究人员就会对肝细胞癌产生多少，最常见的肝癌。到目前为止，498学习参与者已被诊断出来。

说他们每天喝一杯咖啡一到三杯咖啡的人有29％降低风险肝癌与每周喝六杯或更少的人相比。根据该研究，通常显然是更好的：经常有四杯咖啡的人减少了42％。

根据美国癌症协会，在81名男性和196名男性中，女性中的一名男性和196名女性的一个人将获得肝癌。减少29％的风险降低了男性诊断到104人中的一个可能性和253名女性。

更重要的是，即使在研究人员占熟悉肝癌的患者风险之后，也持续的那些减少仍然持有的减少，例如年龄，肥胖，吸烟，饮酒，性别和糖尿病。

然而，该研究仅旨在表现出关联，而不是证明原因和效应关系。咖啡饮用者可能还有一些常见的咖啡饮用者也降低了癌症风险。

尽管如此，它不是第一次揭开这样一个链接的研究。

去年在期刊上发布的评论临床胃肠病学和肝病学综合涉及超过3,200名患者的16种不同研究的结果，总结说，每天喝三杯咖啡可能会使肝癌的风险降至50％。

一个专家称赞最近的研究。

“这是一项非常完全的研究，”美国癌症协会流行病学副总裁Susan Gapstur说。“它增加了越来越多的证据，即咖啡可能与许多癌症的风险较低。”

除肝癌外，研究表明，咖啡可以与头部和颈癌，结直肠癌，前列腺癌和膀胱，子宫内膜，食管和胰腺癌的风险联系起来。

研究人员尚未理解的是咖啡可能会如何抵御癌症。

“这就是每个人都想知道的，”洛杉矶欧盟诺里斯综合癌症中心的预防性医学系助理教授的研究作者V.Wendy Setiawan。

Setiawan说咖啡近100个活性化合物，包括抗氧化剂，多酚和咖啡因。它也是众所周知的影响肝酶。

“这时，我不认为有人知道哪种复合是保护的，”她说。