政府的食物不是自愿的方法来改善医院工作,认为专家

随着政府宣布对医院的食物,凯瑟琳·詹妮弗的主席竞选医院更好的食物,认为只有通过制定具有法律约束力的标准为医院食物能保证住院病人得到高品质、营养食物。

发表的一篇文章中BMJ今天,她说政府已经超过£5400万纳税人的钱浪费在20一个失败的自愿行动以改善医院自1992年以来粮食——足以支付三十四新医院的厨房。

显然,食物不是自愿的方法来改善医院工作,,政府“应该为医院制定强制性标准食品无一例外的是,”她写道。

她指出,政府已表示,每年有多达50000人可能死在英国NHS医院营养不良。

此外,医院膳食的调查活动更好的医院食品发现每四个人中就有三医院的饭菜符合红灯,食品标准局的红绿灯模型下,高饱和脂肪,和15的25盐膳食调查包含超过一个巨无霸。

和惊人的三分之二的医院的工作人员表示,他们会不高兴吃的食物他们为病人服务。

大多数英国公共部门机构已经坚持强制标准饭,詹纳写道。所以医院为什么没有强制性的标准英语吗?

她认为,第一步更好的标准中列出政府购买标准,为政府部门和介绍了监狱。“他们是清晰,简单,可行的,他们没有理由不应该扩展到医院,”詹纳写道。

例如,诺丁汉大学医院信托宣布了日常储蓄£2.50的一个病人,以及每年减少150000食物里程,通过设置标准的食品导致切换到新鲜的当地成分。信托表示,英国国民健康保险制度可以每年£400的国民储蓄如果相同的标准在整个医疗服务实现。

詹纳指向夫人Cumberlege医院食品法案,引入上议院上个月,这需要卫生部长召集的专家为医院强制食品标准草案,并将任务的护理质量委员会确保这些标准得到满足。该法案是九十八年国家支持的组织支持竞选医院更好的食物,以及成千上万的公众写卫生大臣杰里米亨特问他为病人制定具有法律约束力的标准餐。

“比尔的成功依赖于政府的支持,还没有,”她说。

“作为妥协,政府创造了一个医院食品标准委员会审查如何这些标准更严格的应用于病人的饮食和食品销售医院场所工作人员和游客,没有使其具有法律约束力的,”她补充道。

詹纳不相信这个委员会的职权范围远远不够,和担心,它代表了另一个自愿行动。作为结果,她总结道,“现在我们都应该采取行动给我们支持这个法案给它最好的成功的机会”。

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