六种可能有助于赢得血压战的食物

在美国，已有7700万成年人被诊断出高血压，这可能导致心脏病和中风。在十月号食品科技杂志的撰稿人琳达·米洛·奥尔（Linda Milo Ohr）撰写了大约六种食物，这些食物已在研究中显示，对降低血压具有有益的作用。

葡萄籽提取物：

对32名催眠前成年受试者的研究的结果表明，获得专利的葡萄种子提取物可能有助于降低收缩期和舒张期血压仅仅八周后（Polyphenolics，2013a）。在另一项研究中，将36名催眠前成年受试者接受安慰剂或葡萄种子提取物的饮料。消费的参与者葡萄籽提取物与食用安慰剂的人相比，血压显着降低（Polyphenolics，2013b）。

坚果：

一项研究（Katz等，2012）表明，每天有56克核桃降低收缩压，并没有导致体重增加。在另一项研究（West等人2012年）中，28名患有高胆固醇的受试者每天在开胃菜中表现出收缩压降低。

甜菜根汁：

甜菜根汁含有硝酸饮食，这可能有助于放松血管壁并改善血液流动。一项研究（美国心脏协会，2013年）表明一杯甜菜根汁一天可能有助于降低收缩期和舒张压。

奶制品：

尽管仍在进行其他研究，但几项研究表明，乳制品和坚果较多但肉类较少的饮食与较低的高血压风险有关（Weng等，2013），并且与较低的收缩压有关。

葡萄干：

在一项为期12周的研究中，研究给了46个葡萄干前葡萄干或其他零食的卡路里价值每天3次。在第四周，八和12周时，吃葡萄干的受试者显示出明显减少收缩压（Bays等，2012）。

亚麻籽：

一项研究（Rodrigues等，2012）检查了膳食亚麻籽对动脉狭窄受试者（周围动脉疾病）的收缩压和舒张压的影响。在每天六个月的30克铣削亚麻籽后，收缩压和舒张压都较低。

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