对食物的敏感性，过敏或不耐受的血液测试

越来越普遍的血液检查以确定食物与疾病之间的联系是越来越普遍的，但是根据诊断的诊断，有些测试并不是可能导致混乱的。CMAJ（（加拿大医学协会杂志）。

传统的医生和整体医学从业者都可以提供血液检查以诊断对食物的不良反应。一个食物过敏是对食物的特定免疫反应，可以通过暴露于有关食物的情况下再现。不耐受是一种不良反应，没有免疫反应，例如乳糖不耐症。但是，“食物敏感性”是一个通用术语，可用于被认为与食物相关的任何症状或反应。

以上所有之间的区别可能对患者尚不清楚，并且可能会被误解。此外，不合标准的食物敏感性测试可能花费数百美元，可以被广泛使用，可以由患者购买。医疗保健机构以及一些药房。一种常见的类型血液测试使用免疫球蛋白G（IgG）的量度抗体结合到特定的食物。但是，这些抗体的存在可能是正常人类反应的一部分，表明对这些食物的耐受性，而不是不良反应。

多伦多洪伯河地区医院Elana Lavine博士写道：“医生应警告患者有关食物敏感性测试的争议。”“欧洲和美国过敏和免疫学社会的最新立场论文强调了IGG4测试的局限性和潜在滥用，这表明这些测试不适合诊断食物过敏。”

患者可以在测试结果后拜访医生寻求建议，这表明要避免的食物。对于医生而言，重要的是要解释说，IgG测试在诊断食物过敏或指导食物消除计划中没有可靠的作用。

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