瑞典研究:爱吃巧克力的女性中风风险较小

吃甜食？根据女性巧克力爱好者周二发表的大型瑞典研究，它可以保护您免受中风。

“我们在10年内跟踪了33,000名妇女，我们发现那些吃大多数巧克力的人有更低的风险 - 遭受中风的20％，”苏珊娜拉斯森之一，Karolinska三个研究人员之一研究研究的斯德哥尔摩研究所。

本周出版的研究美国心脏病学会杂志，始于1997年，研究人员在49和83岁之间询问了瑞典的33,372名妇女，填写了他们的问卷饮食习惯。

研究人员要求这些女性说明她们在实验期间平均吃巧克力和其他95种食物的频率前一年。

在接下来的十年里，这一组总共有大约1600人中风。

考虑到所有已知的风险因素拉赫松告诉法新社说，研究人员发现，每周吃巧克力最少的女性——介于8克(0.3盎司)到不吃巧克力——“更容易中风。”

那些吃巧克力最多的女性——平均每周66克(2.3盎司)——患心脏病的可能性最小中风,她说。

而女性没有被要求区分光明和黑巧克力她指出，在20世纪90年代，瑞典约90％的巧克力都是牛奶巧克力。

“如果我们能够分离光和黑巧克力，我们认为连接的关系很清晰，因为它是保护物质的可可，”拉斯森说。

她说她和她的同事找到了他们有望找到的东西。

“我们并不感到惊讶，因为我们的假设是，巧克力有助于预防中风，”她说，并指出，已经有研究表明，“巧克力可以降低血压高血压是A.高的风险因素”。

她指出，其他研究也表明，巧克力中的抗氧化剂“可以减少有害的(低密度脂蛋白)胆固醇的氧化，并已被证明可以改善胰岛素抵抗，”。

此前，一些规模较小的研究曾暗示吃巧克力有助于预防中风，但卡罗林斯卡学院的研究小组对大量测试对象进行了长达十年的研究，首次明确了两者之间的联系。

Larsson表示，她和她的同事现在计划检查他们是否可以在男性中找到相同的联系。

“我们预计会看到同样的联系，”她说。

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（c）2011 AFP