新的研究表明，Tart Cherries可以加速肌肉恢复

根据美国运动医学学院杂志的新研究运动医学与科学。

英国伦敦南岸大学(London South Bank University)运动科学研究中心(Sports and Exercise Science Research Center)的研究人员对10名运动员进行了训练运动员一盎司富含抗氧化剂的果馅饼樱桃汁浓缩（樱桃活性术提供）每天两次，在强大的力量训练后两天和两天后七天。与在没有相同的植物营养素的樱桃果汁含量的果汁中，樱桃汁浓缩物浓缩后的运动员的恢复明显更快。

喝了樱桃汁后，运动员恢复了90%的正常肌肉24小时的力量，相比仅在没有樱桃汁的同一时间点的85％的正常情况 - 这可能影响运动员的下一个表现。研究人员表明，樱桃汁中强大的抗氧化化合物可能会对运动员肌肉造成氧化损伤 - 当肌肉在最大肌肉工作时通常发生的损害 - 让肌肉更快地恢复。

樱桃与肌肉恢复

这是一个越来越多的科学体系与肌肉恢复的最新体系。研究人员将抗炎，抗氧化剂化合物的益处归因于叫做花青素的红果，也负责樱桃的鲜红色。

“樱桃是我所谓的终极超级食品，”斯蒂夫·巴乔博士博士博士说，超级鲜福斯饮食的作者：减肥与超越的力量“不仅是因为它们完全补充训练程序以来在干燥的，冷冻和果汁形式中逐渐提供，但它们的味道很大。“Bazilian博士说，她最喜欢的一些方法包括在饮食中加入樱桃的樱桃，从燕麦片的樱桃酱享受樱桃汁和低脂肪酸奶的冰沙。

除了恢复效益外，研究还表明樱桃可能影响与心脏病和关节炎有关的炎症。

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