健康

干舀:青少年和年轻人常见的一种危险的饮食习惯

发表在《饮食行为》杂志上的一项新研究发现,超过五分之一的青春期男孩和年轻成年男性都有过“干舀”的经历,这是一种新的饮食现象,被描述为摄入锻炼前的粉末……

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风险因素

一个风险因素是与疾病或感染风险增加相关的变量。危险因素是相关的,不一定是因果关系,因为相关并不意味着因果关系。例如,不能说年轻人会导致麻疹,但年轻人面临的风险更大,因为他们在以前的流行病期间不太可能产生免疫力。

风险因素是通过比较暴露于潜在风险因素的人与未暴露于潜在风险因素的人的风险来评估的。假设在一场婚礼上,74人吃了鸡肉,其中22人生病,而吃鱼或素食的35人中只有2人生病。是鸡让人们生病的吗?

因此,吃鸡的人的风险= 22/74 = 0.297,不吃鸡的人的风险= 2/35 = 0.057。

吃鸡肉的人患病风险是不吃鸡肉的人的五倍多,这表明吃鸡肉是致病原因。但是请注意,这是证明。在不太明确的情况下,将使用统计方法来确定风险因素必须表现出什么程度的风险,才能说风险因素与疾病有关(例如,在一项关于吸烟与肺癌之间联系的研究中)。即便如此,再多的统计分析也无法证明这种风险因素原因疾病;这只能用直接的方法来证明,比如对疾病根源的医学解释。

风险因素分析最早的应用要追溯到阿维森纳医学经典(1020年代),尽管“危险因素”一词最初是由心脏研究人员托马斯·r·道伯博士在1961年的一篇具有里程碑意义的科学论文中提出的,他将心脏病归因于特定的条件(血压、胆固醇、吸烟)。

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