健康

你的厨房很干净吗?

每年,5,000名欧洲人死于食物侵犯的疾病。研究人员访问了人们的家园,发现了不同欧洲国家的良好和糟糕的厨房习惯。

疾病,条件,综合征

快速检测食源性病原体

马来亚马来西亚大学研究员开发了一种基于特异性挥发性有机化合物(VOC)的实时方法,以检测导致生鸡肉中食源性疾病的危险细菌。

疾病,条件,综合征

CDC警告与生鸡有关的沙门氏菌疾病

(健康日) - 美国卫生官员今天表示,与生鸡产品有关的沙门氏菌爆发的人数爆发的人数为92人,今天表示。

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标准旨在减少家禽的沙门氏菌

政府正在推动家禽行业,使他们的鸡肉和土耳其有点更安全,旨在减少每年50,000岁食物患病患者的案件数量。

健康

研究确定家庭厨房的风险食品安全实践

(欧宝娱乐地址医疗Xpress) - 当大多数消费者都非常了解食品安全问题,包括沙门氏菌和食物中疾病的风险,许多人不遵循在家中准备自己的饭菜时的推荐食品安全做法,......

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