健康
研究证实加工肉类与心血管疾病和死亡有关
汉密尔顿科学家领导的一项全球研究发现，食用加工肉类和患心血管疾病的风险较高之间存在联系。同样的研究没有发现未加工红肉或家禽有同样的联系。
2021年3月31日
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健康
如何烹饪培根能在一定程度上降低癌症风险
培根是一种备受喜爱、令人舒适的早餐食品——在全球流感疫情期间，培根在美国和英国的销量飙升。虽然培根可能很美味，但专家建议人们少吃或不吃加工肉类，因为……
2021年1月18日
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肿瘤和癌症
即使是适量的红肉和加工肉食者也有患肠癌的风险
根据英国癌症研究中心今天(4月17日星期三)发表的一项联合资助的研究，在健康指导方针范围内食用红肉和加工肉类的人患肠癌的风险仍在增加。
2019年4月17日
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健康
富含动物蛋白的饮食与更大的死亡风险有关
东芬兰大学(University of Eastern Finland)的一项新研究发现，富含动物蛋白质的饮食，尤其是肉类，不利于健康，这为早期的研究证据提供了进一步的支持。偏爱动物蛋白的男性……
2019年4月10日,
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肿瘤和癌症
浆果汁加工的副产品可以降低患癌症的风险
立陶宛考纳斯理工大学(KTU)的科学家正在研究使用浆果渣来提高肉制品的安全性并减轻其对人类健康的负面影响的可能性。根据……
2018年11月8日
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健康
法兰克福香肠骗局:找出你的热狗里有什么
热狗是夏季最理想的食物。但是要想知道面包里到底包的是什么并不容易。现在科学家们发明了一种方法，可以帮助防止法兰克福香肠欺诈，这对……
2016年8月10日,
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