黄油或人造黄油?最新一轮在长期争论
(健康日) - 谢谢在常规上市的反式脂肪上的联邦禁令 - 作为部分氢化的油脂制造商已经采取了措施将它们从其成分中取出。这是否意味着人造黄油再次......
2019年10月02日
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2019年10月02日
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超重和肥胖人和2型糖尿病人的全球扩散通常与饱和脂肪的消耗相关。德国糖尿病中心的科学家(Deutsches糖尿病 - Zentrum,DDZ)......
2017年2月16日
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肠道细菌在身体的能量平衡中发挥略有理解的作用,这是受饮食的影响。然而,至关重要的营养成分是未知的。慕尼黑技术大学(Tum)的团队能够......
2016年11月28日
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棕榈油是一种可食用的植物油,来自油棕的水果和仁(种子)Elaeis Guineensis.。棕榈油自然是红色的,因为它含有大量的β-胡萝卜素(虽然沸腾它破坏了类胡萝卜素并使油无色)。棕榈油是诸如饱和脂肪(如椰子油)中相对高的植物油之一,因此在室温下半固体。
该油广泛用作食用油,作为人造黄油的成分,是许多加工食品的组成部分。它也是许多肥皂,洗涤粉和个人护理产品的重要组成部分,用于治疗伤口,也具有争议作为生物燃料的原料。
棕榈油以前是二豆油后第二最广泛生产的食用油,[需要引用]。然而,在2004 - 2005年营销年度,全球生产3350万公吨,而3260万公吨豆油。