健康

实质性受益于取代牛排和鱼

平均丹麦人将获得健康受益于替代红肉和加工肉的一部分他们的饮食与鱼,根据国家食品研究所的计算,丹麦技术大学。男人在…

健康

研究跟踪甲基汞在海鲜

订寿司盘在美国和你的盘子可能包括来自南太平洋的金枪鱼,从北大西洋蟹,养殖虾来自亚洲。

健康

危险的甲基汞含量寿司

吃寿司会增加心血管疾病的风险。最近的一项研究表明,金枪鱼生鱼片fish-sushi包含甲基汞的最高水平,基于样本来自美国。

甲基汞

甲基汞(有时甲基汞)是一种有机金属阳离子与公式(CH3Hg) +。这是一个生物累积性的有毒的环境。

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