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肉是用作食物的动物肉。最常见的是,这意味着骨骼肌和相关脂肪,但也可以描述其他可食用组织,例如器官,肝脏,皮肤,脑,骨髓,肾脏或肺部。这个单词肉肉包装行业也用于更具限制性的感觉 - 哺乳动物物种(猪,牛等)的肉,为人类消费而制定,排除鱼类和家禽。
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