标记的新闻咖啡因

咖啡因是一种苦，白色的黄嘌呤生物碱，是一种精神活性药物。咖啡因于1819年被德国化学家弗里德里希·费迪南德·鲁格（Friedrich Ferdinand Runge）发现。他创造了“ kaffein”一词，这是一种咖啡中的化合物，用英语变成咖啡因。咖啡因也是化学混合物和不溶性复合物的一部分瓜兰氨酸在瓜拉纳发现，伴侣在伴侣中发现，Theine在茶中发现；所有这些都含有其他生物碱，例如心脏刺激剂Theophline和Theobromine，以及通常其他化学物质，例如可以与咖啡因形成不溶性复合物的多酚。

咖啡因在某些植物的豆类，叶子和果实中以不同的量发现，在该植物中，它是一种自然的农药，瘫痪并杀死了植物以觅食的某些昆虫。它最常见于从咖啡厂和茶叶叶片的樱桃中提取的输液中，以及来自含有Kola Nut的产品的各种食物和饮料中提取的输液。其他消息来源包括Yerba Mate，Guarana Berries和Yaupon Holly。

在人类中，咖啡因是一种中枢神经系统（CNS）刺激剂，其作用暂时抵御了嗜睡和恢复机敏性。含咖啡因的饮料，例如咖啡，茶，软饮料和能量饮料，享有很大的知名度。咖啡因是世界上最广泛消耗的精神活性物质，但与许多其他精神活性物质不同，它在几乎所有司法管辖区都不受监管。在北美，每天有90％的成年人食用咖啡因。美国食品药品监督管理局将咖啡因列为“通常被认为是安全食品物质的多重用途”。

咖啡因具有利尿特性，至少在对没有耐受性的受试者的足够剂量服用时。但是，普通用户对这种效果产生了强大的宽容，并且研究通常未能支持普通的观念，即普通消费咖啡因饮料会对脱水产生重大贡献。