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豆角,扁豆(/biən/)是用于人类食物或动物饲料的几个家族Fabaceae(交替乳糜料)的大植物种子的常见名称。
整个豆荚的豆荚,如果在豆荚成熟并干燥之前摘,则非常柔软,可能会吃煮熟或原料。[需要引用因此,“青豆”术语意味着在未成熟的感觉(许多实际上不是绿色的绿色)。在某些情况下,“青豆”豆荚内的豆子太小,不能包含熟果的重要部分。
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