不吃早餐可能会增加儿童和青少年发展中心理健康问题的机会
年轻人吃健康的早餐在家里有更好的心理健康,显示了最近的一项研究前沿的营养。尽管先前的研究已经报道的重要作用有营养的早餐,这是第一个研究看孩子是否吃早餐的报道影响,以及地方和他们吃什么。这些结果提供有价值的见解和建议,父母和他们的孩子。
“我们的研究结果表明,吃早餐,不仅是重要的但也很重要年轻人吃早餐,他们吃什么,”第一作者何塞博士说旧金山大学的Lopez-Gil恰拉昆卡,西班牙。“不吃早餐或吃早餐离家与提高儿童和青少年心理行为问题的可能性。同样,某些食物/饮料的消费与高(如加工肉类)或低(如奶牛场、谷类)社会心理行为问题的可能性。”
早餐很重要
在这项研究中,Lopez-Gil和他的同事分析了2017年西班牙国家健康调查的数据。这个调查问卷关于早餐习惯以及儿童心理健康,包括特征等自尊、情绪和焦虑。问卷完成孩子的父母或监护人,结果包括3772岁的西班牙居民4和14。
最重要的结果,Lopez-Gil和研究小组发现吃早餐离家几乎完全跳过这顿饭一样有害。作者认为这可能是因为膳食营养离家经常低于那些准备在家里。
结果还表明,咖啡、牛奶、茶、巧克力、可可、酸奶、面包,烤面包,谷物,和糕点都降低行为问题的机会。令人惊讶的是,鸡蛋,奶酪和火腿与更高的风险等问题。
除了营养
尽管这项研究仅限于西班牙,这些发现符合研究执行。营养的早餐在学校的可用性在某些地方可能会影响结果。
但其他因素,如社会家庭支持年轻人可以接收期间早餐在家里,也可能扮演一个角色在观察到的好处。作者强调需要进一步的研究来理解他们的观察背后的因果关系,但他们仍然认为这些结果的有效性。
“事实上,吃早餐离家与更大的心理健康问题是我们研究的一本小说方面,“Lopez-Gil说。“我们的发现加强不仅需要促进早餐作为一种健康的生活方式,但也应该在家里吃。同时,为了防止心理健康问题,早餐包括奶制品和/或谷物,和减少某些动物性食品中富含饱和脂肪和胆固醇,有助于减少社会心理健康年轻人的问题。”
