普通的蓝莓消费可能减少痴呆的风险,研究发现
古老的谚语说,一天一个苹果医生远离我,但来自辛辛那提大学的新研究显示,不同的水果对你的健康的潜在好处。
研究人员由加州大学的罗伯特•Krikorian博士发现添加蓝莓某些中年人群的日常饮食可以降低患上老年痴呆症的几率。研究结果最近发表在《华尔街日报》营养物质。
研究方法
Krikorian说他的团队已经进行研究草莓的好处的人更易患阿尔茨海默病和痴呆了好几年。
虽然不是完全不同于其他浆果和植物喜欢红色卷心菜、Krikorian说蓝莓有特别高的微量营养素和抗氧化剂花青素。花青素还帮助蓝莓同名的色彩和帮助保护植物免受过多的辐射,传染性病原体和其他威胁,Krikorian说。
这些相同的属性,人类,还帮助蓝莓生存提供好处Krikorian说,如减少炎症,改善代谢功能,增强细胞内能源生产。
以前的浆果研究Krikorian领导关注老年人口,但与本研究团队想要研究中年个人为了专注于痴呆预防和降低风险。
Krikorian解释说,大约50%的人在美国开发胰岛素抵抗,通常被称为前驱糖尿病,在中年。前驱糖尿病已被证明是慢性疾病的一个因素,他说。
“我们观察到的认知与蓝莓在先前的研究中受益老年人并认为他们可能在年轻患者是有效的胰岛素抵抗Krikorian说:“和部门主任心理学名誉教授在加州大学医学院的精神病学与行为神经科学。“阿尔茨海默病,像所有慢性疾病衰老的,多年的发展在一段时间内开始在中年。”
研究细节和结果
人员33名患者来自辛辛那提地区50 - 65岁之间的人超重,前驱糖尿病人注意到温和的记忆衰退和老化。Krikorian说这人口增加患老年痴呆症和其他常见的条件。
在12周,病人被要求放弃任何形式的浆果的水果消费除了每天补充包粉与水混合和消费,早餐或晚餐。一半的参与者收到粉含有相当于半杯的蓝莓,另一半接受安慰剂。
参与者给出测试,测量确定认知能力减少老化和老年痴呆患者,如执行功能如工作记忆、思维灵活性和自我控制。
Krikorian说那些blueberry-treated组显示改善认知任务取决于执行控制。
“这是明显的减少在学习与记忆无关信息的干扰,“Krikorian解释道。
蓝莓组患者空腹胰岛素水平也较低,这意味着参与者改善代谢功能和能够更容易燃烧脂肪的能量。
Krikorian说蓝莓组织显示额外的温和程度较高的线粒体解偶联,一个细胞的过程,与更大的寿命和减少氧化应激有关。氧化应激可导致疲劳,记忆力减退等症状。
“这最后发现是探索但指向一个有趣的,蓝莓潜在机制的好处,”他说。
前进,Krikorian说他感兴趣的是更好地了解蓝莓的确切机制,有助于改善认知能力和代谢功能。但当前研究的主要结论是,常规蓝莓补充到高危中年饮食可以降低患上老年痴呆症的几率。
“研究的样本大小是一个明显的限制,所以这将是重要的繁殖这些发现,特别是由其他人员,“Krikorian说。”与此同时,这可能是一个好主意定期食用蓝莓”。
