干枸杞可以提供预防老年性视力丧失

经常吃小份干枸杞可以帮助预防或延迟年龄相关性黄斑变性的发展,或AMD,在健康的中年人,据小,随机试验进行了加州大学戴维斯分校。

AMD是导致老年人失明的主要原因,并估计影响超过1100万在美国和全球1.7亿。

“AMD影响中央的视野,可以影响你的阅读或识别面孔的能力,”格伦·姚说,该研究的作者之一,系的副教授眼科和视觉科学。

研究人员发现13 45至65岁的健康参与者摄入28克(约一盎司,或少数)的枸杞每周5次90天增加保护颜料的密度在他们的眼睛。相比之下,14个研究参与者消费同期商业补充眼睛健康没有增加。

组织中的色素增加吃枸杞,叶黄素和玉米黄质,过滤掉有害的蓝光,提供抗氧化保护。在老化都有助于保护眼睛。

“叶黄素和玉米黄质是像防晒霜对你的眼睛,”主要作者湘说,营养生物学博士研究生项目。

“视网膜中的叶黄素和玉米黄质越高,更多的保护你。我们的研究发现,即使在正常健康的眼睛,这些光颜料可以增加小的日常服务的枸杞,”李说。

该研究发表在《华尔街日报》营养物质。

浆果在中国用于眼睛健康

枸杞是枸杞研究方面的成果和枸杞,两种灌木的灌木丛中发现中国西北。干浆果中国汤中的常见成分,流行的花草茶。他们类似于葡萄干和吃零食。

中药里,枸杞是“眼睛发亮”品质。李在中国北方长大,变得好奇是否有生理属性“眼睛亮。”

“存在许多种眼病,所以目前尚不清楚的疾病“亮眼”目标,”李说。

她在枸杞研究生物活性化合物,发现它们含有大量的叶黄素和玉米黄质,这是已知的降低AMD相关眼病的风险。玉米黄质在枸杞的形式也是一个高度可利用形式,根据李,这意味着它很容易吸收消化系统的身体可以使用它。

目前治疗中间阶段的AMD使用特殊的膳食补充剂,称为火鸟,含有维生素C、E,锌,铜和叶黄素和玉米黄质。目前还没有已知的治疗影响AMD的早期阶段。

AMD的原因复杂,是多因素的,根据姚,和涉及的混合遗传风险,与年龄有关的变化,和环境因素如吸烟、饮食和日晒。早期AMD没有症状;然而,医生可以检测AMD和其他眼疾在普通全面的眼科检查。

“我们的研究表明,枸杞,自然食物来源,可以改善黄斑色素的健康参与者除了服用高剂量的营养补充剂,”姚说。“我们研究的下一步将研究枸杞早期AMD患者。”

虽然结果是有前途的,研究人员指出,这项研究规模很小,需要更多的研究。