饮食健康的人，包括吃完整的水果，可能不太可能患糖尿病

一项新的研究发现，每天吃两份水果的人患2型糖尿病的几率比每天吃不到半份水果的人低36%。这项研究发表在《内分泌学会》杂志上临床内分泌代谢杂志．

糖尿病是一种血液中含有过多糖分的疾病，是一种巨大的公共卫生负担。2019年，全球约有4.63亿成年人患有糖尿病，到2045年，这一数字预计将增加到7亿。据估计，全球有3.74亿人罹患2型糖尿病的风险增加。2型糖尿病是糖尿病中最常见的一种。一个健康的饮食习惯生活方式在降低糖尿病风险方面起着重要作用。

研究作者、澳大利亚珀斯伊迪丝考恩大学营养研究所的尼古拉·邦多诺博士说:“我们发现，在未来五年内，每天吃两份水果左右的人比每天吃不到半份水果的人患2型糖尿病的风险低36%。”“我们没有看到同样的模式果汁．这些发现表明，健康的饮食和生活方式，包括食用完整的水果，是降低糖尿病风险的一个很好的策略。”

研究人员研究了来自贝克心脏和糖尿病研究所澳大利亚糖尿病、肥胖和生活方式研究的7675名参与者的数据，他们通过食物频率问卷提供了关于水果和果汁摄入量的信息。他们发现，吃更多完整水果的参与者在五年内患糖尿病的几率降低了36%。研究人员发现水果摄入量和胰岛素敏感性指标之间存在联系，这意味着吃更多水果的人必须产生更少的胰岛素来降低他们的胰岛素敏感性血糖水平．

“这很重要，因为高水平的循环胰岛素(高胰岛素血症)会造成损害血管不仅与糖尿病，但也高血压肥胖和心脏病，”Bondonno说。

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