婴幼儿食品包装正面的产品名称和成分表可能很难理解

英国《柳叶刀》杂志的一项新研究表明，早期接触营养食品可能有助于儿童养成更健康的饮食习惯，但包装标签可能会让父母难以理解他们给年幼的孩子喂的是什么营养教育与行为杂志．

研究人员比较了婴幼儿产品，考察了蔬菜和水果在成分表中的作用。例如，他们审查了产品中的蔬菜或水果是泥状还是粉状，以及它们在成分和产品名称中的位置。

这项研究的目的是帮助父母了解婴儿和学步儿童食品包装前的标签是如何显示其内容的。通过更好地理解包装和标签，家长可以做出更明智的决定食物给孩子买东西。

“我们希望营养教育工作者能注意到成分表和包装正面标签之间的区别。许多父母通过包装的正面来决定他们的购买。因此，对于知识渊博的营养教育工作者来说，帮助父母应对这个偶尔充满挑战的婴幼儿食品市场是很重要的，”美国科罗拉多州立大学食品科学和人类营养系的Mackenzie J. Ferrante博士解释说。

这项研究的结果表明，在一些商业婴幼儿食品包装上存在不一致的信息。孩子们很早就通过接触味道形成了对食物的偏好。因此，营养教育工作者和医疗专业人员帮助父母在市场中导航。他们的工作可以帮助父母通过改善婴幼儿时期的营养，改善孩子的终身健康。

“我们希望包装的正面——可能列出蔬菜的地方——能准确地代表产品的主要成分，甚至是味道。我们希望提高透明度父母照顾者可以购买他们想让孩子在家庭餐桌上学会吃的食物。让我们让他们更容易做到这一点，”Susan L. Johnson博士说，她是美国科罗拉多州奥罗拉市科罗拉多大学Anschutz医学院儿科营养部的博士。ob体育开户网址

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