低成本的人群宽的盐还原策略可以挽救生命

减少人口水平的盐消耗是一种成本效益，可根据新的格里菲斯大学领导的研究对非洲的高血压和心血管疾病进行成本效益的策略。

在发表的一项研究中英国医学期刊开放，Griffith的医学院和牛津大学的研究人员评估了健康影响三种人口级饮食氧化策略（大众媒体竞选，学校教育计划和来自常规烹饪盐的开关到低钠盐替代品）的成本效益，以减少喀麦隆人的盐摄入量。

领导作者Leopold Aminde博士，Griffith大学博士后研究员说低收入和中等收入国家（LMIC）与全球非传染性疾病疫情的冲突心血管疾病成为主要贡献者。

“三个成年喀麦隆人中有一个有一个高血压，过度盐消耗艾琳德博士说，是一个主要的潜在因素。

“来自高收入国家的证据表明，降低人口水平的盐消耗是对抗高血压和心血管疾病的成本效益的策略，然而，很少有研究评估了这种战略在非洲的影响。”

他说，在烹饪或桌子期间，加入了喀麦隆和其他LMIC中消耗的四分之三的盐。

“因此，减少盐摄入的策略需要针对消费者的目标。我们发现大众媒体活动，国家学校教育计划，并将常规烹饪盐切换到低钠盐可以防止在喀麦隆心脏病和中风中的10,000到超过80,000人死亡。亚美德博士说。

所有三种干预措施都具有成本效益，具有85-100％的成本节约。

“这对喀麦隆这样的LMIC有限，资源有限，”Griffith大学医学院的公共卫生教授教授说，这是非常有关的。

“这些投资的如此优秀的回报可以归回其他健康策略，基本的医疗保健或其他社会原因。

“对于像澳大利亚这样的高收入国家，屠宰策略需要专注于食品工业将多余的盐放入加工食品中。这可能包括在加工食品的盐含量或财政政策中设定强制性限制，例如含盐含量超过某些阈值的含盐含量的财政政策。

“我们必须通过将盐板和酱油远离餐桌，使用其他调味品来扮演我们的部分。”

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