进一步的证据增加了重量,要求对盐目标进行紧急行动

盐
资料来源:CC0公共域名

大多数人获得血压降低的肥胖少量肥胖,越少吃,你的利于越多,而且对于老年人而言,那些已经拥有高血压的人甚至更大,根据新的研究,效果更大,根据新的研究英国医学杂志今天。

研究还表明,如果你减少你的摄入的时间越长,你的血压下降的幅度就越大。

作为国际合作的一部分,全球卫生研究员乔治研究所是最新的以及对随机对照试验的荟萃分析,这些试验检验了减少盐摄入量对血压的影响。

该研究的主要作者波莉·黄(Polly Huang)是乔治研究所的博士生和数据分析师一些人提出,它对血压正常的人没有什么价值。

“我们的研究显示降低盐摄入量的好处是见过,但如果你老,已经有高血压相关的压力——因此面临更大的风险情况,比如中风和心脏疾病有一个更大的对血压的影响从相同数量的盐减少,”她说。

高血压是从中风或心脏病死亡的最大贡献者之一,饮食中的盐太多是主要的罪魁祸首之一。每天大约9克,澳大利亚的平均盐摄入量几乎是两倍的推荐(每天5G)。在全球范围内,估计每年造成约300万人死亡。

黄女士表示,盐还原的影响在较高的血压水平,年龄较大的年龄和非白人群体中更明显,但几乎所有人口组都会达到血压降低。

“更重要的是,患有正常血压的人的含盐可能会阻止或推迟发展随着年龄增长,”她补充道。

乔治研究所的高级公共卫生营养师克莱尔·弗兰德表示,该调查结果增加了对减少人口宽的盐摄入量作为一个重点公共卫生战略来降低血压并降低冲程风险的论据的重量

“我们吃的大部分盐都隐藏在加工食品和包装食品中,大多数人没有意识到他们摄入的盐量正在提高他们的健康水平压力和缩短生活,“她说。

“设置盐目标工作,但澳大利亚在这方面落后于其他国家。我们很高兴看到政府的健康食品伙伴关系支持了第一波盐目标,第二波预计将在2020年年中之后。”

“但是,以满足平均人口减少30%的规定承诺到2025年,这些目标需要迅速实施,食品公司需要受到密切监控,以确保它们实现这些目标。”

“澳大利亚成年人超过六百万人 - 这是我们成年人口的三分之一,或三分之一的人 - 高,减少澳大利亚盐消费将节省成千上万的生命,以及数百万的医疗费用。“


进一步探索

由于食品行业没有降低盐的含量,自我调节会留下不好的味道

更多信息:Liping Huang等人。剂量和减少持续时间饮食钠对血压水平的影响:系统评论和随机试验的荟萃分析,BMJ.(2020)。DOI: 10.1136 / bmj.m315
引用:进一步的证据增加了呼吁对食盐目标采取紧急行动的重要性(2020年2月25日),并于2021年4月25日从//www.puressens.com/news/2020-02-evidence-weight-urgent-action-salt.html检索
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