休闲餐馆可能为老年人提供认知益处

当你想到快餐时，你通常不会想到健康，但金色拱门和邻里咖啡馆等地方可能对老年人在黄金岁月内为老年人提供小的认知益处。

密歇根大学的研究发现，老年人的经常访问餐馆等快餐店咖啡馆可能是对认知健康的保护性作为婚姻。这项工作发表在杂志上健康和地方。

领导作者杰西卡芬兰和同事采访了125岁的大型成年人55-92岁，在明尼阿波利斯地铁区，并陪同他们访问他们的邻近困扰。通过分析她的访谈，他们发现老年人尊重这些类型的餐馆作为熟悉的地方;物理和经济可访问的地方;和家庭，朋友，员工和客户交往的地方。

“传统上，快餐与认知能力呈负相关——我们知道高饱和脂肪胆固醇的饮食会增加认知能力下降的风险，”密歇根大学社会研究调查研究中心的研究员Finlay说。“它在公共卫生文献中一直受到批评，因为它可以提供不健康的食物选择。但作为一名地理学家，我感兴趣的是这些地方本身，以及这些地方对老年人的日常生活意味着什么。”

对于一位曾患中风的受访者“丹尼斯”来说，这些地方在物理上和经济上都是可以到达的。

“这是一个昂贵的月份，婚礼和两个意想不到的葬礼，这些事件'吃了[她]的预算，”“研究人员写道。“虽然她不经常承担餐馆餐，但丹尼斯仍然享受廉价的咖啡，享用女朋友作为社交的有价值的机会。”

芬利在密歇根大学的研究重点是社区如何有助于缓冲或增加患阿尔茨海默氏症和痴呆症的风险。她假设，在这些地方固定的定期社交和休闲活动可能与认知健康有关。

芬利和密歇根大学的同事迈克尔·埃斯波西托在一个国家队列中测试了这一想法，以确定是否去餐馆与认知功能有关。他们利用了一项名为“中风的地域和种族差异原因”的研究，该研究通过邮件和电话收集了3万多名老年黑人和白人的纵向信息。2003-2007年，参与者的平均年龄为64岁。

居住在最稀疏的零售食品环境中的受访者的认知得分略低于居住在密度最高环境中的居民，约为0.1分。生活在高密度社区和低密度社区的个体在认知健康方面的差异相当于一岁左右的年龄差异，这与老年人年龄相关的认知能力下降密切相关。

“该项目的一面是翻译在她的定性结果中的杰西卡到全国规模，吹来了解她在明尼苏达州的研究中推断的一些关联，他们在大国举行的是，他们已经举行了国家，”Esposito表示，ISR调查研究中心研究员。

这篇论文的资深作者菲利帕·克拉克(Philippa Clarke)担心，COVID-19大流行会对这些老年人访问这些地方的能力产生什么影响。

“这些时代，比以往任何时候都更加突出老年人对其邻里背景的脆弱性，”苏州公共卫生学院流行病学教授克拉克说，调查研究中心的研究教授。

“随着这些”第三个地方“在大流行期间对业务的关注，社会互动的机会老年人就会受到限制。这项研究强调了非正式社交场所对于保持老年人认知健康的重要性，并提出了重要的问题，即关闭这些场所对未来美国老年人痴呆症发病率的影响。”

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