食品产业'争夺Covid-19的严重程度，争论专家

食品行业不仅为肥胖大流行而分享责任，而且争夺Covid-19疾病的严重程度及其破坏性后果，争论专家英国医学杂志今天。

伦敦皇后大学的研究人员表示，冠状病毒已经使肥胖大流行更加紧急，他们呼吁食品工业世界各地立即停止促进，政府强制重新制定，不健康的食物和喝酒。

英国和美国成年人的超重和肥胖水平现在已经达到了65-70%。肥胖是高血压，2型糖尿病，心脏病，中风和癌症，越来越多的证据也表明肥胖是一种疾病独立风险因素为了严重疾病和Covid-19的死亡。

作者解释说，covid-19的爆发似乎是又一个因肥胖流行而加剧的健康问题。

例如，粮食贫困增加，供应链中断，以及在Covid-19大流行期间的恐慌购买可能有限地获得新鲜食品，“因此倾斜平衡朝着更多高处加工食品的消费和长期搁板的人通常高盐，糖和饱和脂肪。“

更重要的是，他们认为，自covid-19大流行开始以来，食品行业一直将疫情作为营销机会(例如，通过向NHS工作人员提供50万个甜甜圈的“微笑”)。

尽管有一些进展，如税收含糖饮料，政府做得太少了，他们补充道。

他们说：“在整个委员会的减少盐，糖和饱和脂肪将改善整个人口的饮食，为最具社会剥夺的人带来更大的益处，”他们说。“来自Covid-19的发病率和死亡率的损失使得这更明显和更紧迫。”

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