水合作用可能会影响一些老年人的认知功能

饮水不足会让你感到懒散和头痛，但宾夕法尼亚州立大学的一项新研究表明，饮水不足可能还与认知能力有关。

研究人员调查了是否水合水平和饮水量之中老年人与他们在多项认知功能测试中的得分有关。他们发现，在女性中，较低的水合作用水平与测试运动速度、持续注意力和工作记忆的任务得分较低有关。研究人员在男性身上没有发现同样的结果。

最近发表的结果欧洲营养学杂志。

“这项研究为我们提供了关于伴侣和相关饮酒习惯如何与老年人认知有关的线索，”Biobehavioral Mealth的博士后学者和第一次作家的博士后学者。“这很重要，因为老年人已经面临着增长的认知下降的风险增加，而且往往比年轻人更少，以满足水摄入量的日常建议。”

全球健康的早期职业教授Asher Rosinger说，研究人员在参与者水分过多的情况下也发现了类似的结果。

“我们发现了一种趋势，表明过度补水可能同样有害。认知性能罗辛格说。他同时也是水、健康和营养实验室的负责人，也是这项研究的资深作者。“正因为如此，处于水合作用的‘最佳点’似乎最有利于提高认知功能，尤其是在需要持续注意力的任务中。”

据研究人员称，科学家们长期以来一直怀疑脱水可能会影响认知能力。然而，以前的研究主要集中在年轻、健康的人，他们在运动和/或炎热的环境下会脱水。

Bethancourt说，因为运动和升高的环境和身体温度可以拥有自己，对认知的独立影响，她和其他研究人员对在没有运动或热压力的情况下对日常水合地位的影响感兴趣，特别是老年人。

“随着年龄的增长，我们的水储量由于肌肉质量的减少而下降，我们的肾脏在挡住水中变得较低，触发口渴和激励水的激素信号变得钝化，”伯特兰特说。“因此，我们觉得尤为重要，看起来与较老年成人的水合状态和水摄入相比尤为重要，他们可能会定期被水水处理。”

对于该研究，研究人员使用来自1271名妇女的国家代表性样本和60岁或以上的1235名男性的数据。通过营养和健康检查调查收集数据。参与者给了血样，并被询问前一天消耗的所有食物和饮料。研究人员基于参与者血液中的钠，钾，葡萄糖和尿素氮的浓度计算水合状态。将每种饮料和食品的组合液体和水分测量总水性摄入量。

参与者还完成了三个旨在测量认知不同方面的任务，前两个分别测量语言回忆和语言流畅性。

最后一个任务是测量处理速度、持续注意力和工作记忆。参与者被给予一系列符号，每个符号都与1到9之间的数字相匹配。然后他们随机得到一组从1到9的数字，并要求他们在两分钟内为尽可能多的数字画出相应的符号。

贝瑟库尔说，当他们首次绘制出不同补水状况和水摄入量水平下的平均测试分数时，似乎有一个明显的趋势，即在充分补水和/或达到推荐水摄入量方面，测试分数更高。然而，这在很大程度上可以用其他因素来解释。

“我们考虑了年龄、受教育程度、睡眠时间、身体活动水平和糖尿病状况，并分别分析了男性和女性的数据，发现补水状况和糖尿病之间的联系。水摄入量减少了，“Bethancourt说。”分类为低水水或过量的女性的数量符号试验的趋势是我们占其他有影响力因素之后最突出的发现。“

贝瑟科特说，因为这些数据是横断面的，所以他们不能确定是缺水导致了认知障碍，还是认知障碍的人更有可能缺水或缺水。研究人员也不确定为什么他们没有在男性中发现同样的关联。不过，她说，研究结果提出了一些有趣的问题。

贝瑟科特说:“有趣的是，尽管注意力、处理速度和工作记忆的测试只花了几分钟，但它却是与较低的水合水平最相关的测试。”其他研究也表明，注意力可能是受水合状态影响最大的认知领域之一。这让我们很想知道，水不充足会对需要长时间集中精力的更难的任务产生什么影响。”

Rosinger表示，调查结果表明老年人可能希望密切关注他们的水合作用状态，通过消耗足够的液体来避免脱水以及确保足够的电解质平衡以避免过度水合。

“因为当他们的身体达到水水量的状态可能不一定感到口渴，并且可能服用可以增加盐排泄的利尿剂，这对于老年人及其医生来说重要的是，更好地了解既又多水水溶性的症状，“罗岑说。

拉里·肯尼(W. Larry Kenney)、玛丽·昂德希尔·诺尔(Marie Underhill Noll)人类表现研究主席，以及人类发展与家庭研究教授戴维·m·阿尔梅达(David M. Almeida)也参与了这项工作。

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