在日本，即使是少量饮酒也与较高的癌症风险有关

在日本进行的一项研究中，即使是轻度或中度饮酒也与癌症风险升高有关。在早前在线发表的研究中癌症据美国癌症协会(American Cancer Society)的同行评议期刊《美国癌症协会》(the American Cancer Society)报道，零酒精摄入的总体癌症风险似乎最低。

尽管一些研究已经将有限的饮酒与降低某些类型癌症的风险联系起来，但即使是少量或适量的饮酒也与总体上的癌症风险较高有关。为了研究日本的这一问题，东京大学和哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的医学博士Masayoshi Zaitsu和他的同事们研究了日本各地33家综合医院2005-2016年的信息。研究小组检查了临床数据63,232名癌症患者和63,232名对照组在性别、年龄、入院日期和入院医院方面匹配。所有参与者报告了他们的平均每日标准酒精单位量和饮酒时间。(一杯含有23克乙醇的标准饮料相当于一杯180毫升(6盎司)的日本清酒，一瓶500毫升(17盎司)的啤酒，一杯180毫升(6盎司)的葡萄酒，或一杯60毫升(2盎司)的威士忌。

总体而言，不饮酒的人患癌症的风险最低，而且患癌症的风险与饮酒之间几乎呈线性关系。该协会建议，在10个饮酒年的点上少量饮酒(例如，每天一杯，持续10年或每天两杯，持续5年)会使总体癌症风险增加5%。那些每天喝两杯或更少酒的人患癌症的风险升高，无论他们喝了多长时间的酒。此外，按性别、饮酒/吸烟行为和职业类别分类的分析大多显示出相同的模式。

这种风险升高的原因似乎是，在结肠、胃、乳房、前列腺和食道等相对常见的部位，与酒精相关的癌症风险较高。

“在日本，死亡的主要原因是癌症，”在津博士说。“考虑到目前总体的负担癌症发病率方面，应进一步鼓励推广公共教育关于酒精相关的癌症的风险．"