咖啡可以抵制肥胖的秘诀吗?

来自诺丁汉大学的科学家已经发现,喝一杯咖啡可以刺激“棕色脂肪”,人体自身的去脂防御,可以解决肥胖和糖尿病的关键。

开创性的研究,发表在《华尔街日报》科学报告,第一个是在人类发现组件可以进行“棕色脂肪”功能,直接影响人体的一个重要组成部分,起着关键作用的速度我们可以燃烧卡路里的能量。

布朗脂肪组织(蝙蝠),也被称为褐色脂肪,是在人类和其他哺乳动物中发现的两种类型的脂肪。最初只归因于婴儿和冬眠哺乳动物,近年来发现,成年人也可以有棕色脂肪。它的主要功能是生成身体热通过燃烧卡路里(相对于白色脂肪是储存多余卡路里)的结果。

较低的身体质量指数(BMI)的人因此有更高数量的棕色脂肪。

教授迈克尔·西蒙兹,从诺丁汉大学医学院一同研究说:“棕色脂肪的作品以不同的方式到其他你体内的脂肪燃烧产生热量的糖和脂肪,通常在应对寒冷。增加活动改善血糖控制以及改善血脂水平和额外的卡路里燃烧帮助减肥。然而,直到现在,还没有人找到一种可以接受的方式来刺激人类的活动。

“这是第一个研究在人类显示像一杯咖啡可以直接影响我们的棕色脂肪的功能。我们的研究结果的潜在影响是相当大的,肥胖是一个主要的健康问题对社会和我们也有一个不断增长的糖尿病和棕色脂肪可能解决方案的一部分在解决他们。”

团队开始一系列的干细胞研究,看看咖啡因会刺激棕色脂肪。一旦他们找到了正确的剂量,然后转移到人类,看看结果是相似的。

团队使用热成像技术,他们以前开创,跟踪人体的棕色脂肪储备。非侵入性技术帮助团队定位棕色脂肪和评估其产生热量的能力。

“从我们以前的工作,我们知道,棕色脂肪主要是位于颈部区域,所以我们能够形象有人后直接喝,看看棕色脂肪变热,”西蒙兹教授说。

“结果是积极的,我们现在需要确定咖啡因的成分之一咖啡作为刺激或如果有另一个组件帮助激活的棕色脂肪。目前我们正在研究咖啡因补充测试效果是否相似。

一旦我们确认组件负责这个,它可能被用来作为体重管理政权的一部分或作为调节葡萄糖的计划的一部分,帮助防止糖尿病。”