在年轻的乳腺癌幸存者中，大豆食品与较少的骨折有关
一篇新论文JNCI癌症频谱由牛津大学出版社出版的研究，是第一个发现高豆类食物饮食与降低绝经前乳腺癌幸存者骨质疏松性骨折风险相关的研究。
乳房癌症乳腺癌是美国女性中第二大常见癌症，每8名女性中就有1人在一生中被诊断出患有乳腺癌。许多乳腺癌的治疗方法会导致过早绝经和骨密度降低。这导致骨质疏松症相关的发病率更高骨折与相同年龄范围的健康女性相比，幸存者中骨折风险增加的许多因素尚未得到充分研究。
这里的研究人员研究了体重指数、运动和豆类食品摄入对乳腺癌幸存者骨折率的影响。该研究使用的数据来自上海乳腺癌生存研究(Shanghai Breast Cancer Survival study)，共有5042名年龄在20岁至75岁之间的新诊断乳腺癌幸存者。研究人员收集了注册时的详细信息，包括癌症诊断以及治疗史、药物使用、饮食习惯、锻炼和其他生活方式因素。研究中约52%的女性已绝经。患者在确诊后18个月、3年、5年和10年随访，更新暴露和预后信息。
在整个10年的研究期间，3.6%的幸存者报告了骨质疏松性骨折。在年轻女性中，摄入更多的大豆与77%的骨质疏松性骨折风险降低相关，而在老年女性中，锻炼表明骨折风险显著降低女性．
与之前的研究一致，他莫西芬的长期使用，这是一种处方药乳腺癌患者表明在整个研究人群中骨折的风险降低了37%。它莫西芬是一种选择性雌激素受体调节剂(SERM)，可导致骨密度增加。富含异黄酮的大豆类食物提供了天然的SERM。
“众所周知，绝经过渡期是骨质流失的高风险时期，考虑到与骨折风险相关的数据相对稀缺年轻的女人与乳腺癌在美国，这项研究标志着对这一文学体系的重要贡献，”该论文的主要作者Evelyn Hsieh说。“我们的研究结果，特别是关于食用大豆食品的保护作用的研究结果，为如何更好地针对不同的风险群体制定未来的干预措施提供了新的见解。”
