尽量减少接触常见的激素干扰化学物质可能会降低肥胖率
根据在巴塞罗那欧洲内分泌学会2018年年会上发表的研究，日常产品中含有环境化学物质，可能会通过干扰我们的激素使我们变胖。遵循如何避免这些化学物质的建议可以帮助最小化接触，并潜在地降低肥胖及其并发症的风险。
肥胖日益影响着全球数百万人，幼儿和婴儿的肥胖病例急剧增加，这一趋势不能仅用饮食和生活方式的变化来解释。据估计，这种疾病每年导致全球280万人死亡，并导致许多其他健康并发症，这对卫生保健系统造成了巨大的财政负担。
干扰我们身体储存和处理脂肪的化学物质被称为“致肥剂”，有人认为这可能是肥胖病例增多的原因之一。致肥物主要通过两种方式改变我们细胞的工作方式:它们可以通过增加脂肪细胞的数量和大小，或通过增加食欲来促进脂肪的积累，或者通过改变我们燃烧卡路里的能力，使减脂变得更加困难。以前的研究已经在许多日常产品中发现了这些化学物质，如农药、塑料、阻燃剂、厨房用具和衣服上的驱蚊涂料和人造甜味剂．这项综合分析旨在向卫生专业人员和公众强调肥胖物质的主要来源，并包括关于尽量减少接触的具体建议。
来自葡萄牙阿威罗大学和贝拉内饰大学的Ana Catarina Sousa博士和她的研究小组回顾了现有和新的流行病学调查和动物研究，结果表明，在室内接触致肥物的最重要来源是饮食、室内灰尘和日常用品，如清洁化学品、厨房用具或化妆品。例如，一些研究中的饮食样本显示，肥胖物质如三丁基丁- a化学在十年前就被禁止使用的防污涂料中，镉——一种在环境中广泛存在的与某些癌症有关的金属——仍然可以在食品中找到，在某些情况下浓度很高。
“致肥剂几乎无处不在，我们的饮食是主要的接触源，因为一些杀虫剂和人工甜味剂是致肥剂。同样，它们也存在于塑料和家用产品中，因此完全减少接触是极其困难的——但大幅减少接触不仅可行，而且非常简单，”索萨博士说。
根据研究结果，研究人员提出了减少肥胖物质暴露的具体建议。这些建议包括:
- 选择新鲜食品，而不是标签上有长长的成分清单的加工食品——清单越长，产品越有可能含有致肥物质
- 购买不含杀虫剂的水果和蔬菜，如经过认证的有机或本地无杀虫剂产品
- 减少塑料的使用，特别是在加热或储存食物时。相反，用玻璃或铝容器装你的食物和饮料。
- 进屋时脱鞋，避免鞋底沾污
- 经常用吸尘器吸尘，使用高效微粒空气(HEPA)过滤器，经常用湿布给房子除尘。
- 清理或减少家里或办公室的地毯，因为它们容易积聚更多的灰尘
- 尽可能避免使用清洁产品，或者选择不含致肥物质的产品
为了提供明确的证据证明肥胖物质是如何导致肥胖流行的，还需要进一步的研究。“这只是实现无致肥物生活方式的一小步，但却是一个良好的开始。基本上，注意你的饮食，把家里的灰尘清理掉。”索萨博士评论道。“成年人每天摄入大约50毫克的灰尘，儿童是这一数字的两倍，所以保持房屋清洁是非常有效的措施。用潮湿的布擦拭家具，而不是使用可能含有更多这些化学物质的清洁产品。”
索萨博士研究小组的进一步工作包括病例对照研究评估葡萄牙肥胖患者的肥胖原水平。此外，他们打算启动一项新的队列研究，监测孕妇和她们孩子的尿液和头发中的肥胖原水平，以进一步确定肥胖原是如何影响她们的肥胖风险的。
