不及时的免疫细胞时钟可能导致轮班工人肥胖和糖尿病

大约有1500万美国人没有典型的朝九晚五的工作日，其中很多人——护士、消防队员、空乘人员以及其他许多职业的人——可能会发现他们的工作日程一周到下周会发生巨大变化。根据发表在《每日邮报》上的一项新研究，结果是，这些轮班工人记录一天时间的生物钟无法保持准确的时间，这可能会使高脂肪饮食对代谢紊乱的负面影响更加明显美国实验生物学学会联合会杂志。

“在这种情况下很难理清因果关系，因为当睡眠被打乱时，饮食习惯往往也会随之改变，”德克萨斯农工大学医学院神经科学和实验治疗系教授、文章的第一作者大卫·欧内斯特博士说。“然而，通过动物模型，我们能够在这里表明，确实是生物钟的改变导致了这些影响。”

生物钟几乎存在于人体的所有细胞中，控制着昼夜节律，即调节睡意、饥饿和许多其他生理过程(包括炎症和新陈代谢)时间的24小时周期。

欧内斯特早期的研究表明，当生物钟完全被打乱时——这意味着它根本无法保持时间——会出现一连串的问题，尤其是生物钟如何被打乱免疫细胞调节炎症。目前的研究表明，轮班工作对免疫细胞时钟及其炎症反应有类似的影响。

认真的和他的团队,包括罗伯特·s . Chapkin博士,德州农工大学特聘教授和转化环境健康研究中心的副主任,和罗伯特•Alaniz博士,德州农工大学医学院研究助理教授,使用一个模型的轮班工作周期每五天正好相反。“身体无法跟上这种破坏，”欧内斯特说。“日程安排的任何变化，都可能产生同样的影响，比如我们所说的‘社交时差’，人们在周末熬夜，然后在工作周或上学期间不得不调整到早一点的日程安排。”

虽然这项研究的重点是免疫细胞，但其意义远不止于抵御入侵的病原体。相反，改变我们的生物钟会使情况恶化炎症反应这会导致代谢疾病的发展，包括肥胖和糖尿病。他实验室的相关研究表明轮班工作者可能有更高的中风风险。

让这个问题更加复杂的可能是参加聚会或在晚上工作的人选择吃什么。高脂肪食物会导致生物钟进一步滞后于正常时间，导致许多身体过程的时间周期不正确。

这些结果表明了可能的方法来减少炎症，并帮助轮班工人避免一些代谢影响他们的时间表。“我们希望能找到治疗方法来消除昼夜节律紊乱造成的一些问题，”欧内斯特说。“有很多人需要在不规律的周期中保持良好的机能，如果我们能找到一种方法来减少由此引起的炎症，我们可能就能将长期影响降至最低。”

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