研究发现食用某些脂肪酸之间的联系和发展中女性2型糖尿病

新研究发表在欧洲糖尿病研究协会(2)在慕尼黑会议上,德国(9月12日至16日)表明,食用某些脂肪酸增加女性患2型糖尿病的风险。博士研究的家伙Fagherazzi和考特尼道指,INSERM研究中心流行病学和人口健康(CESP)和大学Paris-Saclay瑟,法国,和他的同事们。

脂肪酸是至关重要的能源,我们的饮食的重要组成部分,然而证据与2型糖尿病的风险糖尿病缺乏和争议。因此,本研究旨在评估膳食脂肪酸消耗的估计之间的关系和2型糖尿病的风险超过14年的后续在法国潜在E3N队列研究。本研究群体在1990年发起的调查与癌症相关的风险因素和其他重大非传染性疾病女性。

总共有71 334名非糖尿病妇女在基线后从1993年到2011年。随后糖尿病诊断被确定使用调查问卷和药物报销声称,随后和事故情况下验证。脂肪酸消费在1993年估计从饮食问卷调查进行验证。计算机模拟是用来计算患上2型糖尿病的风险。

积极的协会之间观察到高ω- 3多不饱和脂肪酸消耗和2型糖尿病的风险;这持续调整了混杂因素后,包括其他脂肪酸组和身体质量指数(BMI)。这些女性消费最高的(前三名或33%,超过每天1.6克)有26%风险增加增加患2型糖尿病的比例最低的33%消费组(每天少于1.3克)。

上把女性分成两组(超重的体重指数大于或等于25 kg / m2)和非超重(体重指数低于25),多不饱和脂肪酸总消费量也表现出积极的协会糖尿病患者,但只有在非超重女性,患糖尿病的风险增加22%被发现在那些女性在消费前三名或33%(超过15.3克/天)和最低33%(每天少于12.0克)。

omega - 3高消费与风险增加有关糖尿病的超重(19%的风险增加最高最低33%比33%)和非超重最低(最高38%的风险增加33% vs 33%)的女性。仔细观察发现的ω- 3多不饱和脂肪酸组高(前33%,0.08克/天),德通社消费与糖尿病风险增加有关非超重和肥胖妇女(分别为45%和54%)相比,女性在底部33%的消费(< 0.19克/天)。

在肥胖妇女,最高33%的消费群体(? 1.14克/天)阿拉巴马州与糖尿病风险增加17%最低33%的消费群体(< 0.90克/天)。

ω- 6脂肪酸组内,只有花生四烯酸(AA)与糖尿病有关,因为它是与50%和74%患糖尿病的风险增加33%消费最高的群体(? 0.25克/天)相比最低消费33%组(< 0.19克/天)在非超重和肥胖妇女,分别。

docosapentaenoic酸和花生四烯酸的协会坚持即使进行了进一步的分析,调整账户的主要膳食来源这一群人,肉的消费。在这一群人,德通社的主要来源是:肉(31.3%)和鱼/海鲜(22.6%)。AA的主要来源是:肉(42.7%)、鱼、海鲜(10.7%),和鸡蛋(9.7%)。肉类包括肉类、加工肉和内脏。

作者总结说:“不同的多不饱和脂肪酸似乎有不同的影响对2型糖尿病的风险。高消耗的docosapentaenoic酸和花生四烯酸可能导致2型糖尿病的发展。”

他们补充说:“我们未必建议削减这些来源我们的饮食,但也许减少肉类的摄入量,因为它往往是消耗的数量远远大于我们的营养需求。”