说服挑食对更好的选择

研究发现学龄前儿童的父母认为他们是“挑食”吃较少的膳食纤维,和30%更有可能比那些从不挑剔的便秘。研究,进行二次抽样样品约6000名参与者在90年代的孩子,发现约有10%是挑食两岁时,这3岁上升至15%。

挑食吃膳食纤维比英国少推荐量,超过四分之一(29%)的通常有硬凳子。食品集团最挑食避免的是蔬菜,吃的一半金额non-picky食客。他们也少吃水果,但是这是不太明显比蔬菜。

即使是孩子们他不挑食不吃足够的膳食纤维。总体而言,大约四分之三的受访儿童消费低于膳食纤维的数量暂时推荐英国年龄组的科学营养咨询委员会(每天约15克)。这种上升至85%的挑食不吃足够的纤维。纤维的主要来源是面包(19%)、蔬菜(16%)和水果(百分之九)。

目前英国的推荐摄入量的卫生每天五份水果和蔬菜。基于一个三岁孩子的相对能量摄入与成人相比,这就相当于每天约250 g(例如,一个中等香蕉+ 10葡萄,四个西兰花,一天六个胡萝卜条和四个西红柿)。

水果和蔬菜的平均总重量被non-picky吃大约是每天120克,推荐量的一半。的挑剔的孩子们吃的意思是总重量大约74克的水果和蔬菜每天,不到三分之一的建议。

有硬凳子是便秘的症状描述的英国国家健康和临床研究所(NICE)儿童便秘指导方针。挑食是30%更有可能比non-picky徒有坚硬的凳子。

在这项研究中,研究人员发现膳食纤维摄入与硬凳子在所有的孩子,特别是在挑食,建议增加纤维摄入量在整个集团可能导致改善排便习惯。

卡罗琳·泰勒博士领导这项研究说:“我们的研究强调了需要增加纤维摄入量在大多数孩子,尤其是通过增加蔬菜的数量和水果他们吃。

挑食的孩子的父母,最好的建议是尝试的组合方法,包括提供小味道的蔬菜多次克服新奇恐怖症是什么新(恐惧),吃一个很好的例子蔬菜,通过定期的家庭用餐时间与同一餐提供但不强迫每个人都。