疾病控制与预防中心:生金枪鱼被怀疑是沙门氏菌爆发的源头

(健康日)-生金枪鱼被怀疑是一种沙门氏菌据美国卫生官员称，这场疫情已经在9个州感染了53人。

目前还没有死亡报告。但美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)周四在一份声明中说，已有10人住院治疗。大多数生病的人表示，他们最近吃过含有生金枪鱼的寿司。然而，美国疾病控制与预防中心在声明中说，“尚未确定生金枪鱼的普通品牌或供应商。”

该机构说，虽然31例病例发生在加利福尼亚州，但其他8个州也受到影响:亚利桑那州10例、伊利诺伊州1例、密西西比州1例、新墨西哥州6例、南达科他州1例、弗吉尼亚州1例、华盛顿州1例和威斯康星州1例。美国疾病控制与预防中心表示，大多数病例涉及居住在美国西南部的人，或在患病前一周去过该地区的人。第一例报告于3月5日，州和联邦卫生官员发现五组病人在同一家餐厅吃寿司。

这项通知可以作为一个提醒，“有时生吃或未煮熟的肉、鱼或家禽是有风险的，”医学博士、公共卫生学硕士、加州公共卫生部主任凯伦·史密斯(Karen Smith)在一份声明中说。“这尤其适用于儿童、老年人或免疫系统受损的人，这些人患严重疾病的风险可能会增加。”

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