流行血型饮食被揭穿

来自多伦多大学的研究人员（U的T）已经发现，流行血型饮食背后的理论 - 索赔个人营养需求因血型而异 - 无效。该研究结果本周发布《公共科学图书馆•综合》。

“基于1,455个研究参与者的数据，我们发现没有证据支持”血型“饮食该研究的资深作者，哥伦比亚大学营养基因组学副教授和加拿大研究主席Ahmed El-Sohemy博士说。

El-Sohemy说:“个人对上述任何一种饮食的反应都与他们的血型无关，而与他们能否坚持合理的素食或低碳水化合物饮食有关。”

研究人员发现，他们观察到的四种血型(A、B、AB、O)饮食和健康指标之间的联系与人的血型无关。

“血型”饮食在自然疗法家彼得·达莫所著的《适合自己血型的饮食》一书中推广开来。饮食背后的理论是，ABO血型应该与我们祖先的饮食习惯相匹配，不同血型的人对食物的加工也不同。根据这一理论，个人按照自己的血型坚持特定的饮食可以改善健康，降低患心血管疾病等慢性疾病的风险。这本书是一本纽约时报已被翻译成52种语言的畅销书，销量超过700万册。

的多伦多大学研究了现有的人口主要是年轻和健康的成年人提供详细信息提供正常的饮食和禁食的血液用于分离DNA来确定他们的ABO血型的血液类型和水平的代谢疾病的风险因素,如胰岛素、胆固醇和甘油三酯。研究人员根据《适合自己血型的饮食法》中列出的食物项目计算饮食得分，以确定对四种“血型”饮食法的相对坚持程度。

El-Sohemy说，之前缺乏科学证据并不意味着这种饮食不起作用。“没有任何证据，不管怎样。这是一个有趣的假设，所以我们觉得应该把它付诸实践。我们现在可以有把握地说，血型饮食假说是错误的。”去年，发表在《美国临床营养学杂志》上的一篇综合综述发现，没有证据支持“血型，并呼吁进行合理设计的科学研究来解决这个问题。

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