新颖的大豆胚芽面食改善胃排空时间

（Healthday） - 根据7月8日在线发布的一项试点研究，富含生物活性的异黄酮aglycons的Pasta可显着改善2型糖尿病患者的胃排空时间。糖尿病护理。

肯尼斯D.R.来自辛辛那提儿童医院的Setchell博士，同事随机将10例胃排空延迟的患者随机分配，每天食用一份大豆胚芽意大利面和常规意大利面，持续了八周，需要进行为期四周的清洗。这 [¹³c]在基线和每个时期之后使用辛酸酸呼气测试以测量胃排空时间（t_1/2）。口服葡萄糖负荷后测定血糖和胰岛素浓度。

研究人员发现，大豆菌面食显着加速了t_1/2在这些患者中，从基线到治疗后。与常规面食相比，这种变化是胃排空时间显着加速，而不会影响葡萄糖或胰岛素浓度。

作者写道：“这些发现表明，大豆胚芽意大利面可能会提供一种简单的饮食方法来治疗糖尿病性胃病。”

两位作者透露了财务关系对大豆胚芽意大利面的制造商Aliveris。

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