研究提出了关于膳食脂肪和心脏病指导的问题

关于脂肪和心脏病风险的饮食建议受到了质疑BMJ.如今，作为临床试验表明，用ω-6多不饱和植物脂肪替代饱和动物脂肪与心脏病患者患者的死亡风险增加有关。

研究人员表示，他们的调查结果可能对全球有重要影响饮食建议。

替代植物油的建议多不饱和脂肪酸(PUFAs)是指富含饱和脂肪的动物脂肪，以帮助降低心脏病的风险，在过去的半个世纪里，PUFAs一直是饮食指南的基石。西方饮食中最常见的多不饱和脂肪酸是欧米茄6.亚油酸（短N-6 La短）。

英国膳食建议对欧米茄6普夫斯的高摄入量持谨慎态度，但其他一些卫生当局包括美国心脏协会(American Heart Association)在内的美国健康协会最近多次建议保持甚至增加omega - 6 PUFAs的摄入量。这引起了一些争议，因为亚油酸降低心血管疾病风险的证据有限。

以前没有提前分析亚油酸对冠心病和心血管疾病死亡的影响，因为来自悉尼饮食心脏研究的数据 - a随机对照试验从1966年到1973年进行 - 缺失。

但是，现在，来自美国和澳大利亚的一支研究人员已经恢复并分析了来自该试验的原始数据，使用现代统计方法比较所有原因，心血管和冠心病的死亡率。

他们的分析涉及458岁的男性，最近有30-59岁的男性冠状动脉事件，例如心脏病发作或心绞痛的集。

参与者随机分为两组。这干预组被指示减少饱和脂肪（来自动物脂肪，常见的人造黄油和缩短）少于10％能量摄入并增加亚油酸（从红花油和红花油）饱和剂量的人口含量为15％的能量摄入量。红花油是ω-6亚油酸的浓缩源，不提供ω-3 pufas。

对照组没有收到特定的饮食建议。两组均经常评估，并在39个月平均完成食品日记。该研究的所有非饮食方面都设计成等于两组。

结果表明，ω-6亚油酸基团从所有原因以及心血管疾病和心血管疾病中具有更高的死亡风险冠状动脉心脏疾病，与对照组相比。

然后，作者使用新数据来更新早期的Meta分析（对所有证据的审查）。这也没有任何有益的证据，并提出了心血管疾病的可能性增加，强调需要将饮食与心脏病联系起来的重新思考机制。

研究人员得出结论，这些缺失数据的恢复“已经在公布的文献档案中填补了一个关键差距”，这些发现“可能对全球膳食建议具有重要意义，以替代欧米茄-6亚油酸（或一般多不饱和脂肪酸）饱和脂肪酸。“

在一份陪同的社论中，来自南安普敦大学的菲利普拉姆人表示，对这些旧数据的新分析“提供了关于欧米茄6普夫斯，特别是亚油酸的高进口的影响的重要信息关于这个问题的相当大的辩论。“

卡尔德说调查结果争论“饱和脂肪坏，欧米茄6 pufa好“教条，并建议那个美国心脏协会Omega-6 Pufas的指导方针可能被误导。它们也“强调需要正确对齐的需要膳食建议和科学证据基础的建议。“

与本文的出版物一致BMJ.作为其未覆盖的缺失数据的示例，作为其“开放数据”活动的一部分。我们还要求研究人员告诉我们有关缺失数据的任何其他记录的例子，建立全球循证医学的全部缺少问题的图片。

目前的最佳估计是从未发表过的所有临床试验中的一半。即使它们是，结果基于基于的基础数据很少对外部分析开放 - 这是一个适当科学审查的基石。这意味着医生不确定他们每日按照所列的药物得到适当评估安全性和疗效。

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