36米磅。土耳其召回在沙门氏菌爆发

（AP） - 在政府追捕了杀死加利福尼亚州的沙门氏菌爆发的源头后，肉巨头嘉吉召回了3600万英镑的土耳其土耳其。

农业部和明尼苏达州的公司周三晚上宣布，嘉吉正在回顾公司的斯普林代尔，方舟制作的新鲜和冻土的土耳其产品。，从2月20日至8月2日举办。由于可能的Salmonella的菌株污染，植物76次疾病和死亡。

爆发的疾病日期返回三月，并已在26个州海岸举行的海岸。农业部和联邦疾病预防与控制中心仍在努力识别来源。与此同时，农业部门警告消费者妥善烹制土耳其。

正要在召回召回公告周三，CDC流行病学家克里斯托弗布拉登表示，他认为卫生当局正在犯罪嫌疑人。他说，一些剩余的土耳其在受害者家的一揽子家中被证实含有与爆发有关的沙门氏菌的菌株。

在宣布召回时，嘉吉官员表示，所有地面土耳其生产已暂停在斯普林代尔工厂，直到公司能够确定污染的来源。

“鉴于我们对发生的事情的担忧，我们希望为消费者和客户做正确的事情，我们自愿从市场上拆除我们的地下土耳其产品，”嘉吉的土耳其加工业务总裁Steve Willardsen说。

基于明尼苏达州的公司表示，它在自己的内部调查之后发起了召回，该农业部门调查以及本周CDC发布的疾病的信息。

所有的包都包括代码“EST.P-963”，根据嘉吉。套餐标有许多不同的品牌，包括嘉吉的金银花白色。

据食品安全律师比尔马斯勒·谁发表疫情统计数据库，地面土耳其召回是最大的肉类召回之一。

CDC网站的图表显示自3月初以来每月发生案例，5月和6月初的尖峰。最新报告的案件是7月中旬，虽然CDC表示，最近的案件可能尚未报告。CDC表示，该菌株对许多常规规定的抗生素具有抗性，这可以使治疗更加困难。

报告称为最高的国家是密歇根州和俄亥俄州，每个人都有10个。德克萨斯州报道了九种疾病;伊利诺伊州，七;加利福尼亚州，六;和宾夕法尼亚州，五。

据CDC称，二十个州有一对一的疾病与爆发有关。它们是阿拉巴马州，亚利桑那州，佐治亚州，爱荷华州，印第安纳州，肯塔基州，路易斯安那州，马萨诸塞州，明尼苏达州，密苏里州，密西西比，北卡罗来纳州，内布拉斯加州，内华达州，纽约，俄克拉荷马州，俄勒冈州，南达科他州，田纳西州和威斯康星州。

CDC估计每年5000万美国人生病，包括约3,000人死亡。沙门氏菌导致大多数这些案件，联邦卫生官员表示，他们几乎没有取得进展。

政府官员说，如果它煮熟到165度，甚至受到污染的土耳其是安全的。但是，在煮熟之前，生肉也会被正确处理，并且人们在处理肉之前至少20秒洗手，让人们用肥皂洗手。土耳其和其他肉类也应该是适当的冷藏或冷冻和剩菜加热。

沙门氏菌最常见的症状是腹泻，腹部痉挛和发热8至72小时的吃污染产品。它可能是危及生命的免疫系统弱化。

Cargill Executive Willardsen表示，“公共卫生和消费者的安全不能受到损害。”

“令人遗憾的是，人们可能会因吃我们的一个地上的土耳其产品而生病，”他说，“，对于那些做的人来说，我们真的很抱歉。”

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