来自爱荷华州农场的鸡蛋可以来到你附近的桌子上

（AP） - 巨大召回核心的爱荷华母鸡仍在铺设鸡蛋，这些鸡蛋最终可能会在您附近的桌子上。食品安全专家说没关系。

首先将鸡蛋巴顿以摆脱任何沙门氏菌。然后它们可以作为液体鸡蛋出售或添加到其他产品中。

来自两个农场的官员召回超过20亿个鸡蛋，说没有理由不使用鸡蛋而联邦官员调查爆发。莱特蛋农场和希尔兰地板农场在学习后发出​​召回，即沙门氏菌可能会让多达1300人生病。

为农场的发言人表示，他们的母鸡仍然每天铺设数百万鸡蛋。那些鸡蛋被送往他们的壳体被破坏的设施和巴氏杀菌的内容。

Hillandale Farms发言人Julie Deyoung表示，该操作有200万只鸡蛋，鸡蛋约每26小时。

“每天接近200万鸡蛋，”她说。

但巴氏杀菌只会影响现在正在铺设的鸡蛋。召回已经运到商店的鸡蛋被摧毁。

两家公司都说他们在等待听到食品和药物管理局在决定与他们的母鸡有什么关系之前。

FDA无法命令农场杀死可能感染沙门氏菌的母鸡，但农场可以决定自己采取这一步。也不会讨论这种可能性。

伊利诺伊大学食品科学教授布鲁斯·菲尔斯说，鸡蛋没有理由 - 甚至来自感染母鸡- 如果有巴氏杀菌或煮熟，不能安全出售。这样做会提高鸡蛋的温度足够高，因为不是全部沙门氏菌。

细菌“都将死亡，如果他们已经死了，他们不会伤害任何人，”他说。

食品加工商购买鸡蛋已从贝壳中取出，以制作蛋黄酱，冰淇淋，煎蛋卷混合物等产品。

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