研究表明饮食中叶酸的摄入与精子的遗传异常有关

加州大学伯克利分校和劳伦斯伯克利国家实验室的研究人员进行的一项新研究表明，饮食中叶酸含量较低的健康男性精子染色体异常的几率较高。

育龄妇女被鼓励在饮食中保持足够的叶酸水平，但新发现将于3月20日星期四发表在杂志上人类生殖，提供了男性饮食也可能影响生殖健康的证据。

“最近的研究表明，父亲的饮食会影响精子数量和活力，这对受孕很重要，但这项新研究进一步表明，男性的饮食可能对健康的后代也很重要，”加州大学伯克利分校公共卫生学院的研究人员苏珊娜·杨说。“我们的研究是第一次观察饮食对精子染色体异常的影响。如果精子与卵子受精，这些异常将导致流产或儿童患有遗传综合征。”

叶酸是一种水溶性B族维生素，天然存在于多种食物中，尤其是肝脏、绿叶蔬菜、柑橘类水果和豆类。它在DNA、RNA和蛋白质的合成过程中是必需的，也是新细胞产生所必需的。叶酸还有助于控制同型半胱氨酸的水平，这是一种氨基酸，当升高时，与心脏病有关。

研究表明，女性在怀孕前和怀孕期间摄入足够的叶酸，可以显著降低神经管出生缺陷的风险，如脊柱裂或无脑畸形。

为了确保女性每天摄入400微克叶酸(叶酸的合成形式)，并降低这些出生缺陷的风险，美国政府于1998年开始要求食品制造商在面包、谷物、面粉和其他谷物产品中添加叶酸。至少有一项研究表明，自从叶酸强化计划开始以来，这个国家的神经管出生缺陷已经显著减少。

加州大学伯克利分校公共卫生学院流行病学和母婴健康教授、该研究的联合首席研究员布伦达·埃斯肯纳齐说:“生一个健康婴儿的重点一直是女性的健康和饮食，不仅在怀孕期间，在怀孕之前也是如此。”“我们现在发现，营养饮食，特别是叶酸摄入，可能对男性产生健康的后代也有好处。”

据估计，健康男性精子中有1%到4%的染色体数量异常，或称非整倍体，这是由睾丸细胞分裂(减数分裂)过程中的错误引起的。然而，这些错误的原因还没有很好地理解。如果这些不正常的精子使正常的卵子受精，就会出现流产或胎儿患有染色体障碍，如三体症，即细胞有三个而不是正常的两个给定染色体副本。

在这项研究中，研究人员针对三条染色体——X、Y和21号染色体——因为它们与活产儿中常见的非整倍体有关。例如，出生时多出21号染色体的儿童患有唐氏综合症，其特征是轻度到严重的智力障碍，而多出X染色体的男孩患有克兰费尔特综合症，这可能会影响语言和学习的发展。有额外Y染色体的男孩，或XYY综合征，也可能有一些学习和行为困难。

研究人员对97名年龄在22岁至80岁之间的男性进行了研究，他们都在政府研究实验室工作或已经退休。这项研究排除了吸烟者和以前或现在有生殖或生育问题的人。

研究人员通过问卷调查确定了饮食和补充营养素(包括多种维生素)的平均摄入量。在完成问卷后的一周内采集了精液样本。

在考虑了年龄、饮酒和病史等因素后，研究人员发现，叶酸摄入量最高的男性精子染色体数量异常的比例比叶酸摄入量适中的男性低19%，比叶酸摄入量低的男性低20%。

研究人员无法确定精子非整倍体与其他营养物质之间的联系，如锌、钙、β -胡萝卜素和其他维生素。

但在准爸爸们开始服用叶酸补充剂之前，研究人员警告说，这项研究只发现了叶酸和染色体异常之间的联系，而不是因果关系。

“我们还不能说在饮食中增加叶酸就能让精子更健康，”该研究的联合首席研究员、劳伦斯伯克利国家实验室辐射生物科学部主任安德鲁·威罗贝克说。“但我们确实有足够的证据来证明在男性中进行更大规模的临床和药理试验，以检查饮食叶酸水平和精子染色体异常之间的因果关系。这一信息将帮助我们确定饮食中的叶酸水平，从而降低与父亲有关的流产或出生缺陷的风险。”

研究人员说，如果未来的研究证实叶酸摄入越多，精子异常的几率就越低，那么美国建议男性在考虑做父亲时每天摄入的叶酸量可能会从目前的每天400微克提高。

资料来源:加州大学伯克利分校

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