国际食物微生物学杂志

国际食物微生物学杂志出版了处理食物微生物学的各个方面的论文。

发行商
elewsvier.
网站
http://www.sciencedirect.com/science/journal/01681605.
影响因子
3.143(2011)

一些内容维基百科,许可cc by-sa

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在医院环境中经常获得的acinetobacter acb复合物的细菌也可以在牛肉中找到,根据Isglobal,一个由“La cacixa”支持的机构,并用肉类进行...

疾病,条件,综合征

协调细菌耐热性研究的新准则

使用常见方法来测量细菌的耐热性至关重要,因此可以比较不同研究的结果。国际乳业联合会(IDF)已经制作了一套指导方针和考虑因素......

疾病,条件,综合征

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(欧宝娱乐地址医学Xpress)-Virginia Tech科学家提供了新的证据,即粘附在表面和构建保护涂层的生物膜细菌 - 在人体病原体沙门氏菌的存活中工作。