其他
食品科学家为人体创建锌指数
锌缺乏在世界各地都普遍存在，在儿童中，这些矿物质短缺可能导致发育迟缓，胚胎畸形和神经行为异常。几十年来，科学已经提高了理解...
2021年11月17日
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健康
二氧化碳的上升，气候变化预计将减少全球营养的可用性
减少世界各地饥饿和营养不良的最大挑战之一是生产不仅可以提供足够卡路里的食物，而且还可以使足够的必要营养物质广泛可用。新研究发现...
2019年7月18日
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神经科学
自闭症与早期发展中的锌缺乏有关 - 现在研究将两者联系起来
儿童自闭症的出现不仅与编码突触蛋白（其他其他人）的基因有关，而且还与环境损害（如锌缺乏症）有关。尽管目前尚不清楚锌缺乏是否有助于...
2018年11月9日
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产科和妇科
先入为主的锌缺乏症可能会导致坏消息的生育能力
美国估计有10％的夫妇与不育斗争。尽管各种因素可能使某些人难以怀孕，但排卵障碍是女性不育症的主要原因。现在， ...
2018年4月24日
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健康
在生物种植农作物中发现的锌在DNA上降低了“磨损”的水平。
UCSF Benioff儿童医院研究所（CHORI）的研究人员的一项新研究表明，饮食中每天进行的4毫克额外的锌含量适中，可以对蜂窝健康产生深远的积极影响。
2017年1月3日
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