牙齿(单数)是许多脊椎动物下颚(或嘴巴)中发现的白色小结构,用于撕裂、刮擦和咀嚼食物。一些动物,尤其是食肉动物,也用牙齿来捕猎或防御。牙根被牙龈所覆盖。牙齿不是由骨骼构成的,而是由不同密度和硬度的组织构成的。

牙齿是哺乳动物最独特(也是最持久)的特征之一。古生物学家利用牙齿来鉴别化石物种并确定它们之间的关系。动物牙齿的形状与它的饮食有关。例如,植物物质很难消化,所以食草动物有很多臼齿来咀嚼。另一方面,食肉动物需要犬齿来杀死猎物和撕扯肉。

哺乳动物是双齿动物,这意味着它们长出两套牙齿。在人类中,第一套牙齿(“婴儿”、“乳汁”、“初级”或“乳汁”)通常在大约六个月大的时候开始出现,尽管有些婴儿出生时就有一颗或多颗可见的牙齿,被称为新生儿牙齿。正常的牙齿在6个月左右出牙,可能会很痛。

有些动物只发育一套牙齿(单齿),而另一些动物则发育多套牙齿(多齿)。例如,鲨鱼每两周就会长出一副新牙齿来替换磨损的牙齿。啮齿动物的门齿通过啃咬不断生长和磨损,保持相对恒定的长度。许多啮齿动物,如田鼠(但不是老鼠)和豚鼠,以及兔子,除了门牙外,还有不断生长的磨牙。

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