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糖(有关词源的见下文)是一类可食用的晶体物质,主要是蔗糖,乳糖和果糖。人类味蕾将其味道解释为甜美。糖作为基本食品碳水化合物主要来自甘蔗和甜菜,但也出现在水果,蜂蜜,高粱,糖枫(在枫糖浆中)以及许多其他来源中。它构成了糖果的主要成分。糖的过量食用与2型糖尿病,肥胖和蛀牙的发生率增加有关。
本文使用来自维基百科,获得许可CC BY-SA
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