疾病,条件,综合征

中国旨在淘汰食品市场的销售

中国周五发誓要逐步淘汰食品市场的屠宰和销售,在冠状病毒大流行中,动物权利活动人士的举动中受到举动。

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CDC:与28个州的沙门氏菌病例相关的活禽

(健康日) - 在后院羊群中的鸡肉和鸭子等家禽已经导致美国疾病控制和预防中心在28个州发表了97人的沙门氏菌感染。

疾病,条件,综合征

禽流感蔓延和活禽贸易之间的关联

一位大型的国际研究人员进行了一项研究,涉及比较中国省普通群体的生命家禽贸易的结构,这些省份来自鸟类的样品的流感病毒的流感病毒......

疾病,条件,综合征

有机鸡可能不太可能留下一个危险的“超级”

(健康日) - 在一个建议有机物最好的发现中,一项新的研究表明,在没有抗生素的情况下饲养的鸡可能有较少类型的抗生素抗性沙门氏菌,而不是在工厂农场饲养的动物。

肿瘤学与癌症

用红肉替代家禽可能会降低乳腺癌风险

新研究的结果表明,红肉消费可能会增加乳腺癌的风险,而家禽消费可能对乳腺癌风险有保护。调查结果在国际上发表......

健康

专家讨论美国食品安全系统

受污染的食物导致4800万个疾病,每年128,000名住院治疗和3,000人死亡。在他的新书中,“爆发:食源性疾病和食物安全的斗争”,由大学出版的......

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家禽

家禽是驯养鸟类的类别,人们留意收集鸡蛋,或杀死他们的肉和/或羽毛。These most typically are members of the superorder Galloanserae (fowl), especially the order Galliformes (which includes chickens, quails and turkeys) and the family Anatidae (in order Anseriformes), commonly known as "waterfowl" (e.g. domestic ducks and domestic geese). Poultry also include other birds which are killed for their meat, such as pigeons or doves or birds considered to be game, like pheasants. The term also refers to the flesh of such birds.

家禽类型的例子如下。

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