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新陈代谢

新陈代谢是发生在生物体中维持生命的一系列化学反应。这些过程允许生物体生长和繁殖,维持它们的结构,并对它们的环境做出反应。新陈代谢通常分为两类。分解代谢分解有机物,例如在细胞呼吸中获取能量。另一方面,合成代谢利用能量来构建细胞的组成部分,如蛋白质和核酸。

代谢的化学反应被组织成代谢途径,其中一种化学物质通过一系列的酶转化为另一种化学物质。酶对于新陈代谢是至关重要的,因为它们使生物体能够通过将它们与有利的反应耦合来驱动理想但在热力学上不利的反应,还因为它们作为催化剂使这些反应快速有效地进行。酶还允许调节代谢途径,以响应细胞环境的变化或来自其他细胞的信号。

生物体的新陈代谢决定了哪些物质是有营养的,哪些是有毒的。例如,一些原核生物使用硫化氢作为营养物质,但这种气体对动物是有毒的。新陈代谢的速度,也就是新陈代谢率,也影响着一个有机体需要多少食物。

代谢的一个显著特征是,即使是非常不同的物种之间的基本代谢路径也是相似的。例如,作为柠檬酸循环的中间产物的一组羧酸存在于所有生物中,存在于各种物种中,如单细胞细菌大肠杆菌还有像大象这样的多细胞生物。这些在新陈代谢方面惊人的相似之处很可能是这些途径的高效率和它们在进化史上的早期出现的结果。

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