辛辣生姜复合使免疫细胞处于高度警备状态
姜素有刺激免疫系统。莱布尼兹研究所食品系统生物学的新结果在慕尼黑工业大学(Leibniz-LSB@TUM)现在支持这个论点。在实验室测试中,……
2023年2月14日,
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姜素有刺激免疫系统。莱布尼兹研究所食品系统生物学的新结果在慕尼黑工业大学(Leibniz-LSB@TUM)现在支持这个论点。在实验室测试中,……
2023年2月14日,
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你听说过食品添加剂E415吗?它也被称为黄原胶。最有可能的是,你一周吃几次。黄原胶是用于焙烤食品等日常食品、冰淇淋和沙拉酱。添加剂……
2022年4月5日
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大量研究与ultraprocessed食品的消费与炎性肠道疾病的风险更大,癌症、肥胖和过早死亡。
2022年12月13日
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粮食不安全中老年人的营养和健康造成损害的影响。数据显示,从2019年开始,520万人在美国60岁及以上食品insecure-equaling 7.1%的人口……
2021年10月19日
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生产已停止在世界上最大的巧克力工厂,由瑞士巨头Barry Callebaut比利时小镇Wieze沙门氏菌污染被发现后,该公司周四表示。
2022年6月30日
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只有不到7%的美国成年人代谢疾病的健康有益,一场毁灭性的健康危机需要采取紧急行动,据研究团队从弗里德曼学校领导的营养科学和…
2022年7月4日,
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像任何其他生产食品,巧克力可以污染如果关键成分或过程分解。在演示pre-ECCMID天今年的欧洲国会临床微生物学和传染病……
2023年2月16日
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富含类黄酮的食物,包括草莓、苹果、梨和酒,似乎对血压水平有积极的影响,一个协会,部分解释了肠道微生物的特点,根据…
2021年8月23日
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传染值一半的燃料贫困影响的英国家庭将导致一个“重大的人道主义危机,成千上万的人丧生,数百万儿童的发展的,”警告健康专家在最新的…
2022年9月2日
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食物是任何物质,通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质和水,可以吃的或喝的动物或人类的营养或快乐。考虑食品可能来源于植物、动物或其他类别,如真菌或者像酒等发酵产品。尽管许多人类文明中寻找通过狩猎和采集食物,今天大多数文化中使用农业,畜牧业,和钓鱼,打猎,采集和其他地方性质的方法包括但扮演一个次要角色。
大多数传统的美食,一组特定的烹饪传统,偏好,和实践的研究,被称为美食。许多文化多元化的食物通过准备、烹饪方法和制造业。这也包括一个复杂的食品贸易有助于经济的文化生存的食物,不仅仅是消费。
许多文化研究饮食习惯的分析报告。虽然人类是杂食动物,宗教和社会的构成,如道德,常常影响他们的食品消费。食品安全也是一个关心每年夺去许多生命的食源性疾病。在许多语言中,食物是常用的比喻或比喻,如“精神食粮”。